10M | 它是天然的护眼果!满满的花青素,酸酸甜甜太开胃了~
蓝莓是一种营养价值非常高的水果,它的果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质,最最重要的是,蓝莓中富含花青素。可以说蓝莓的花青素含量要比其他水果多很多!简直就是天然的护眼果呀!怪不得大家都叫它“浆果皇后”!
蓝莓总是直接给宝宝吃有些吃腻了?今天换种新鲜的吃法,把蓝莓加进粥里,受热后的蓝莓会自己爆浆!整碗粥都变成了梦幻的紫色呢!我搭配了山药和山楂小方,养胃又开胃!酸酸甜甜的可口甜粥,宝宝吃一口就食欲大开了!我们平常所吃的大米,因为精细加工,把稻米最有营养的部分都去除掉了,你说多可惜,这次用到的胚芽粥米,不仅保留了最有营养的胚芽和糊粉层部分,而且还将胚芽米打成三半,瞧,这样做出的粥米用来煮粥特别软糯,超级诱人哟~小宝宝们吃也很好消化和吸收呢~
蓝莓山药胚芽米粥食材:山药2根、蓝莓适量、山楂小方2颗、胚芽米50克是否搭配主食:可以作为宝宝的主食参考月龄:10个月以上难易程度:无难度提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:山药2根、蓝莓适量、山楂小方2颗、胚芽米50克。- 2 -
将胚芽米用清水浸泡冲洗一下。- 3 -
把水沥干,放入锅中。加入300克清水,将粥先煮好,煮至浓稠。- 4 -
平时煮粥建议姐妹们用我这样的煮锅来煮,偶尔用勺子这样搅拌一下,防止糊底,这样煮粥的火候要比焖烧罐或者电炖锅的更好一些,粥更容易煮稠,煮的时间也比较短。(一般煮粥米20分钟左右就可以了。)- 5 -
趁着煮粥的时间,咱们处理一下其他食材。将山药去皮,切成小片。tips:山药切得小些,这样更容易煮熟哈~- 6 -
将山楂小方切成小块备用。- 7 -
将蓝莓清洗干净备用。tips:这里蓝莓的用量姐妹们自己掌握就好,如果蓝莓放的多,粥的颜色会比较重,如果蓝莓少粥的颜色轻一些,大家按照自己的喜好来加即可。- 8 -
粥煮熟,将山药放入锅中。tips:大家煮粥的时候一定要先煮粥,粥煮稠后再加其他食材,这样煮的粥更容易黏稠哟~- 9 -
继续熬煮10分钟,将山药煮熟至绵软。- 10 -
等到粥煮好,加入蓝莓。- 11 -
一起加入山楂小方。- 12 -
再煮2分钟,瞧,蓝莓受热一个个自动爆开了,粥的颜色也变成了梦幻的紫色哟~- 13 -
酸酸甜甜的稠粥,宝宝吃一口就停不下来了!满满的花青素,对宝宝的眼睛也很有好处哟~
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