八十年代只卖三毛三的陈麻婆豆腐 当时大厨教你做这道经典川菜

作为为川菜中名气最大的菜品之一，麻婆豆腐的历史并不长。大约在1860年代的时候，成都万福桥头开饭店的陈春富的妻子陈刘氏发明了这道经典菜肴。因陈刘氏脸上有麻子，因此得名陈麻婆豆腐。