面粉这样做太香了，不揉面不擀面，2分钟一张，比凉皮劲道，过瘾 / 四六文摘

最近大家都很无聊,每天待家里,总想找点事情做,所以很多人就从吃的下手了.平时很少下厨的人,在家里没事干,也想着自己动手做点什么.就比如最近凉皮火了,人人都在做,而且把做法都分享出来,我看着做法都差不多 ...

派皮最大的禁忌就是一加太多水,二揉面太用力.水分和手劲启动"面筋"的两大关键,和了水的面团越揉越有弹性,就是因为面粉里出了筋.筋一旦变强韧,派皮就会太硬. 材料的温度是派皮成功的另 ...

说到家庭最常吃的一种早餐,各种饼类,是我最常选择的,因为生活在北方,主要是以面食为主,用面粉能做出各种各样的饼,就算每天不重样一星期也吃不完,之前我也分享了非常多早餐饼的制作方法,每一个产品都有它独特 ...

韭菜盒子这样做太香了,不揉面不发面,薄皮大馅,外酥里鲜,过瘾

在我们生活中莲藕算是一种比较常见的美食,很多人也比较喜欢吃.莲藕的做法比较多,很多朋友喜欢用莲藕炒肉,也有一些朋友喜欢用莲藕炖汤,莲藕无论用哪种做法做出来之后都非常好吃.那么你吃过用莲藕搭配鸡蛋做成的 ...

今天要跟大家分享一道南瓜非常好吃的做法,黄金南瓜球.这道黄金南瓜球做出来之后色泽金黄,看着就特别让人有食欲.如果咬上一口的话,先尝到的是酥脆的外表,里面特别柔软,充满着浓浓的南瓜香味.黄金南瓜球的制作 ...

面粉这样做太香了，不揉面不擀面，2分钟一张，比凉皮劲道，过瘾