⇪唐十二生肖陶俑中国国家博物馆藏

2021辛丑牛年，开年说牛。我们来梳理一下世界历史中牛的形象。

※中国的天干地支纪年法

我们说的天干是十天干，即：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。我们说的十二地支是：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。就这样把十天干与十二地支组成每年的年号，这样组成有60个组合，就组成一个天干地支就是60年的轮回，即：六十年一个甲子。而六十年的排序都说固定的，比如2020年是庚子年，而2021年就是辛丑年。

※中国的牛

数千年历史的中国。以农耕社会起步，牛自然伴随着我们的发展。牛有勤劳致富，风调雨顺之吉祥寓意，牛代表勤劳、无私奉献、勇武倔强。我们来看看我国历史中的牛。

⇪商王武丁时期石牛

⇪东周鎏金银牛首车饰大英博物馆藏

商周两代，天子大祀社稷五帝必用牛牲。此牛由专人饲养于牢中，称“大牢”或“太牢”，要求毛色纯正光泽，不得有病，不得逆毛，不得磕碰破皮，等等，一日三检，极其珍贵。诸侯、大夫、士祭祀则不用牛，而用羊和猪。天子大祀用牛数量极大，尤其商代，动辄用牛数十数百头，甚至祭祀王亥时一次用牛牲上千头！农耕社会里牛是重要生产力，专门饲养这么多牛而一次性杀掉，属实让人不解。但通过一些论证我们可以得出：商周两代的祭祀实际是对上古神话的演绎与展示。这个论证过程可以单独写一篇文章。这里不赘述。

⇪1980年出土于江苏扬州邗江东汉墓的错银铜牛灯

铜牛灯点燃之后，产生的烟炱可以通过烟管进入于牛腹中，腹中盛有清水溶解烟尘，从而保持室内空气清新。这项发明在世界灯具史上也处于领先地位。西方的油灯，直到15世纪才由达·芬奇发明出铁皮导烟灯罩，与我国相比晚了1500多年。

⇪开元铁牛唐

开元铁牛亦称唐代铁牛，位于永济市城西十五公里，蒲州城西的黄河古道两岸，各四尊。铸于唐开元十三年（ 725），为稳固蒲津浮桥，维系秦晋交通而铸。元末桥毁，久置不用，故习称“镇河铁牛”。

1998年8月由永济市博物馆在蒲津渡遗址上发掘出的。出土铁牛有四尊、铁人四个、两座铁山、一组七星铁柱和三个土石夯堆。黄河铁牛的出土，是建国以来我国首次发现黄河古渡口遗址，四尊铁牛也是我国发现的重量最重(每尊45t～72t)、历史最久、工艺水平最高的珍贵文物，在国内外极为罕见。

《易经》说；“牛象坤，坤为土，土胜水”。古人云：兵来将挡，水来土掩。铸铁牛置于河岸，对肆意泛滥的黄河水是一种震慑，象征着拦挡洪水、征服水患，造福于人民。

尽管四尊大铁牛固守的地方虽已远离河道，但他们都是唐代国力强盛和我国古代劳动人民聪明才智的历史见证。

⇪唐韩滉五牛图

韩滉（723～787年），字太冲，唐代长安（今陕西西安）人。经历玄宗至德宗四代，是唐代宰相韩休的儿子，在唐德宗时期历任宰相、两浙节度使等职，封晋国公。是一位拥护统一、反对分裂割据的地主阶级政治家。擅画人物和畜兽，写牛、羊、驴等走兽神态生动，尤以画牛“曲尽其妙”。他画的牛，姿态真切生动，具有一种浑厚朴实的风格。以绘田家风俗和牛羊著称。

乾隆在画中的题诗是“一牛络首四牛闲，弘景高情想象间；舐龁讵唯夸曲肖，要因问喘识民艰”。现藏于北京故宫博物院。

⇪圆明园十二兽首之牛首保利艺术博物馆藏

当然我国历史中的牛还不止这些。篇幅有限，我节选了几个门类。牛在我国的体现远不止这几件文物。如有纰漏，下一个牛年年我再酌情补充......

※旧石器时期岩画中的牛

⇪阿尔塔米拉洞岩画

1870年，西班牙学者绍托拉在洞址发掘旧石器文化层时，随他来玩的5岁女孩玛丽亚偶然看到洞窟壁画。绍托拉考定为旧石器时代的绘画，但受到当时学术界的否定，20年后，才得以承认。阿尔塔米拉洞是最早发现旧石器时代壁画的地点，也是这种壁画艺术的典型代表。洞中主要画的是欧洲野牛、鹿类等动物形象。

阿尔塔米拉洞距今约1．8万年至1．5万年。一支远古人在这里栖身，在洞窟的石壁上留下了大量精美的以动物为主的绘画。

⇪阿尔塔米拉洞岩画

1940年，多尔多涅乡村的四个儿童带着狗在追捉野兔，突然野兔不见了，紧追的狗也不见了，孩子们这才发现兔和狗跑进一个山洞，他们带着电筒和绳索也进入洞里，结果发现一个原始人庞大的画廊，这就是同阿尔塔米拉洞齐名的拉斯科洞窟壁画。

拉斯科洞窟位于法国多尔多涅省蒙尼克镇附近，是韦泽尔河谷中的一座洞窟。距今15000年左右。

⇪埃及夸尔塔村岩画

比利时皇家艺术和历史博物馆学者Dirk Huyge与耶鲁大学埃及学研究所主任John Coleman Darnell等组成的团队，使用一项名为光释光测年(OSL)的新技术，测定一处发现于尼罗河东岸的岩画距今大约1.5万年。据此，该组岩画可能是埃及乃至北非最为古老的岩画。

岩画遗址位于夸尔塔村(Qurta)附近，距上埃及的埃德福镇约40公里，由加拿大考古学家在上世纪60年代首次发现。2005年，比利时考古团队重新确定其位置，这一再发现在2007年的《古物》上发表。2008年，Dirk Huyge领导的跨学科团队在夸尔塔村附近的遗址发现了一些被掩埋的部分岩画岩壁。

PS：一般认为，普通牛是在大约1万年前在中东和北非地区由欧洲野牛驯化而来的，而瘤牛，则是在8500年前由南亚人完成的驯化。水牛的驯化完成的最晚，它在5000和4000年前，先后两次由东南亚和南亚地区的野水牛驯化而来，第一次驯化出的是河流型的水牛，第二次是沼泽型的水牛。

※古埃及历史中的牛

⇪埃及纳布塔普拉雅牛形纪念碑

公元前五千年左右，埃及就开始了成规模的人类活动，阿斯旺西南100公里处的纳布塔普拉亚雅已经出现了最早的日历，来计算一年内天气的变化。同样作为早期的农耕文明，埃及人也离不开牛。这座纪念碑则是埃及人最早对神的信仰。而这座牛形纪念碑也被认为哈托尔神的原型。

大约在一万年前地球自转倾角的产生，这里的气候也随之变化。当年的茂盛场景不复存在。

⇪古埃及人壁画上的牛公元前 1422 年

哈托尔（Hathor），是古埃及神话中的爱与美的女神、富裕之神、舞蹈之神、音乐之神。她关怀苍生，同情死者，同时也是母亲和儿童的保护神。在不同的传说中，她是荷鲁斯的妻子。

对哈托尔的崇拜最早在公元前27世纪便已开始，她的形象是奶牛、牛头人身女子或长有牛耳的女人。传说她曾化身为无花果树，并把果实送给地狱的死者。

⇪埃及壁画哈托尔女神

⇪哈托尔神雕像

这里看到一只牛，有人会说这个不是阿皮斯神牛吗？这个疑问也是我再写这段时候的一个疑惑，当然我可以解答。

阿匹斯神（英语：Apis）。是古埃及孟斐斯神祇之一。为一公牛形象。

⇪阿匹斯神牛

⇪抬着木乃伊的阿匹斯神牛绘画

阿匹斯与哈托尔神产生联系的开端，我们尚不可知，但他偶尔被视作哈托尔女神的儿子，因而共享了她的一些属性。

哈托尔神除了牛角女性形象比较容易辨认，当哈托尔和阿匹斯都以牛身表现的时候，区别在于：哈托尔的牛角更弯曲。而且哈托尔的脖子上也会有项链装饰。言简意赅，解惑完毕。

※米诺斯文明中的牛

米诺斯文明自公元前2850年延续至公元前1450年，集中在地中海的克里特岛上，也叫“克里特文明”。对于这一海岛次生文明的米诺斯人，今人所知甚少，对其了解主要来自于古希腊神话。而早在古希腊时期，宙斯与欧罗巴公主所生的米诺斯王就已经是传说中的人物了。所以直到近代，学术界都还认为关于米诺斯人的传说纯属虚构。自十九世纪七十年代开始，一系列的考古发掘才证实古人所言不虚。这一伟大文明消亡的原因，考古证实其毁于一场突如其来的火山爆发。

根据古希腊神话，米诺斯在位期间国力强大。他建立了人类历史上的第一支海军舰队，称霸于地中海，希腊地区各国均无法与其抗衡。作为海上的霸主，米诺斯每年都要祭祀海神波塞冬，而所献的祭品即是他最珍贵的公牛。

⇪米诺斯宫殿壁画

⇪米诺斯滚印印泥，约公元前1700-1500年

※古希腊

⇪古希腊绘画中的牛

古希腊的祭祀活动中主要使用到的也是牛。祭祀的牛也是被饲养的，牛要保证干净整洁，这与我国商周时期牛的祭祀比较一致。当然关于希腊神话中的牛也很有意思。

⇪欧罗巴公主和宙斯公牛阿斯泰特绘画公元前370~360

关于希腊神话我不想赘述，大概意思就是宙斯变成公牛勾引了欧罗巴......

牛代表憨厚勤劳......这应该是牛被黑的最惨的一次......

⇪赫尔墨斯与伊娥陶罐公元前540~530

这里描绘的又是另一个希腊神话中牛的故事，伊娥，同样是一个公主，也是宙斯的情人之一。宙斯担心伊娥被自己的妻子赫拉发现。于是将伊娥变成了一头牛。赫拉海上发现了，于是将伊娥囚禁。宙斯知道后派赫尔墨斯去救伊娥。上面的陶罐描述的就是赫尔墨斯救伊娥的场景。

※印度河谷文明

公元前2000-2500年，巴基斯坦哈拉帕和摩亨佐达罗出土的印度河谷印章上也出现了牛的形象。

⇪哈拉帕时期印章

这些印章证明了印度河谷和美索不达米亚的联系。这里也不赘述。

⇪印度河谷瘤牛陶俑

⇪瘤牛陶罐平山郁夫收藏

※两河文明文明中的牛

⇪牛头竖琴乌尔王墓出土大英博物馆藏

乌尔的皇家公墓是伊拉克南部现代济加尔省的一个考古遗址。最初在乌尔（Ur）的发掘工作是在伦纳德·伍尔利（Leonard Woolley）的指导下，于1922年至1934年在宾夕法尼亚州费城的大英博物馆和宾夕法尼亚大学考古与人类学博物馆的指导下进行的。现在，许多发现都在博物馆中，特别是伊拉克博物馆，巴格达和大英博物馆。

⇪有牛形护身符的珠串乌尔王墓出土

风暴神的坐骑：

⇪阿达德浮雕石碑卢浮宫馆藏

这座石碑来自亚述帝国的一座宫殿。亚述风暴神阿达德。手握闪电武器，脚踩公牛。这座石碑亚述人征服的阿拉马城的纪念碑。

1928年，法国考古探险队在叙利亚北部的阿尔斯兰塔什发现了这个遗址。这是阿拉曼城市哈达图的遗址，在9世纪被亚述人征服后，哈达图成为省会。

阿达德，狂风、风暴和雷雨等天气之神。巴比伦宗教和亚述宗教的风暴之神。在苏美尔宗教中称作伊希库尔(Ishkur)。雷鸣是其声音,闪电是其武器。人们虽然惧怕他的毁灭力量,但也爱戴他,因他降雨并带来丰收。阿卡德语中的阿达德（Adad）和苏美尔语中的伊什库尔（Ishkur）以及亚拉姆语中的哈达德(Hadad)都是巴比伦-亚述神殿中风暴神的名字。

⇪古巴比伦时期阿达德浮雕大都会博物馆藏公元前2000~1600

阿达德和公牛站在狮龙幻生兽背上。狮龙幻生兽也是阿达德的坐骑。大部分情况下，牛是阿达德的坐骑。

⇪左边为狮龙兽坐骑右边是牛坐骑

滚印中的牛：

⇪乌鲁克时期滚印

公元前3100年到公元前4000年的乌鲁克时期，南美索不达米亚。

⇪阿卡德时期滚印

这枚是阿卡德时期的滚印，印章属于伊布尼-沙鲁姆，沙卡利国王的抄写员，他继承了他的父亲纳拉姆-辛，水牛是阿卡德时期滚印艺术中的标志性动物。

⇪古巴比伦时期阿达德滚印

左边描绘的就是脚踩公牛的风暴神阿达德。铭文内容如下：

⇪新巴比伦时期风暴神阿达德滚印大英博物馆藏

馆藏编号89155，脚踩公牛手拿电叉的就是阿达德。

⇪新巴比伦时期伊斯塔尔门上的公牛

公元前621年亚述帝国被迦勒底和米底所灭，迦勒底人又建立了新巴比伦王国。尼布甲尼撒二世使巴比仑城成为一座宏伟的城市，也就是这个原因，在以后几千年直到今天，在人类文明几乎每一处都流传着巴比仑神话。幼发拉底河从这座城市中流过，把全城分为东西两部份，主要部份在东城。全城由两道厚城墙围住，城墙各处都设有高高的塔楼。各个城门都以巴比仑的神名命名，其中最著名的就是伊什塔尔门。城墙上的公牛则代表了风暴神阿达德。

吉尔伽美什史诗

⇪吉尔伽美什杀死天牛浮雕公元前2250~1900

吉尔伽美什史诗的详细网上有，我这里不赘述，关于天牛的内容大概如下，吉尔伽美什拒绝了女神伊斯塔尔的追求，愤怒的伊斯塔尔要求她的父亲恩努派遣天牛攻击吉尔伽美什所在的乌鲁克城。吉尔伽美什和恩奇都一起斩杀了天牛。在击败天牛后，恩奇杜将公牛的右大腿扔向伊斯塔尔，嘲弄她。导致众神判处恩奇都死刑，这一事件催化了吉尔伽美什对自己死亡的恐惧，从而推动了史诗的剩余部分。

⇪吉尔伽美什杀死天牛题材滚印阿卡德时期

⇪吉尔伽美什和恩奇都斗天牛滚印新亚述时期大英博物馆藏

阿卡德时期，关于吉尔伽美什斗天牛题材的滚印很多。而新亚述新巴比伦时期此类题材的滚印相对较少。单这个题材在两河历史中的流行我们可以看出吉尔伽美什史诗对于两河文明来说十分重要。

※波斯帝国的牛

阿契美尼德王朝

⇪波斯波利斯宫殿浮雕

这幅狮子与公牛搏斗的浮雕是在大流士位于波斯波利斯的宫殿中的古代王座室中看到的，大流斯的宫殿是他庞大的阿契美尼德帝国的所在地。狮子在波斯波利斯被视为绝对权力和英雄凯旋的象征。在古代波斯，公牛也是权力的象征，在整个波斯波利斯的圆柱和守卫城门上随处可见。波斯波利斯宏伟的宫殿建筑群由大流士大帝于公元前518年左右建立。前后一个多世纪才最终建成。