阿姨站边儿上问了句:怎么样好吃吗?这可是我们湖州的特色。

起了个大早,念了会儿书就带上道具和灯,往南浔了去。上回去南浔已经是去年十月的事儿了,是我到访苏州后去的第一个古镇(结果人还不是苏州的~),在我心中排名可好得很。2017年时去了安昌古镇和乌镇,出于匆匆拜访,都没留得深刻,但南浔在我心中占据着极高的位置。

赶到南浔的时候,大门气派辉煌,上回来还是施工现场,这会子已经装点得差不多了,五一就要正式迁到此处,大象神气,门庭熠耀。

踏上古镇统一的老旧石板路子,是一种在内心升腾袅袅的亲切,也是一种疏离。从小生活的环境中并没有水乡古镇,是一座连着一座的青山,只有在课堂上在书本里在电视剧里看到小桥流水,斜晖脉脉水悠悠。

转身瞅见瞅见我们俩,拖着行李箱,还提着硕大的袋儿,几个竹编晒匾子,下头是一泡沫箱子的小龙虾——这是来古镇上取点景致,拍客户的产品。早上刚在市场里买得鲜活的小龙虾,这些个日子又要进入逢吃小龙虾都得上赶子拍了照片儿发圈的时序,我对这水里的家伙什没有太多的偏执,不带感情着挑拣了些,其中还让我捡了只俩钳不一般大的虾,我惊奇着说:敢情这也能发育不良啊!

边儿上的老板娘回了句:人是掉了只钳,又给生了的。

我说自个儿没文化呢,哪儿显摆哪儿露馅。

我把三脚架一摆放,还挺有模有样,对着古镇的景色照了又照。天晴是好,可亏了一天空的白净,不带点儿蓝更销光了云朵,镜头往高了去,全无细节,往低了去,光线平淡。嘴上念叨念叨,旁经过一本地大爷,没忍住嘴,给说了句:这光线啊,还得是傍晚,你朝那头拍去,阳光都斜着过来,可好看。

忙不迭谢过大爷,人说的是傍晚时分,我们的拍摄行程满档,怕是等不得夕阳赐金了。

再走了两步,看着廊上的大红灯笼生得福气,开始摆弄角度拍了点儿,又一经过的本地大爷没忍住嘴:这想要拍出好看的风景,得换这个角度啊——那头刚好有弯儿,这里拍过去,正好有曲有直。

再忙不迭谢过大爷!刚才的大爷说光线,这位大爷开始和我们说构图了!可惜了,大爷说的在理,要是有枚70-200的镜头可就威风了,我们手里头的是24-70和百微,幻想了番效果,抹把嘴,这也就罢了。

许是我们傍身的小龙虾太吸引人了,在水边正要拍浣洗场面,旁边儿一开小食店的阿姨老热络了,不停上来寻东问西,但也不是没见过世面,据她说最近镇上就要拍一日本片儿。她是惦记了我们这一框子的小龙虾,她说这儿附近都买不得这么大只的小龙虾,看着嘴都馋。

我们顺势也就攀聊了几句,阿姨穿着大花的连衣裙,极为艳目的玫红色,头顶上烫了时髦的小卷儿,脸上新纹的眉最招我记忆了,色儿特重,线条显着硬,以至于我现在再想起阿姨的脸盘,只剩这两道眉。

阿姨的性子热切,但也不是北方婶子的那种能吧啦的。我们在水边拍浣洗场面的时候,会在边儿上说几句建议:再往前点儿。我们准备拍倾倒场面的时候,阿姨说她有老旧的椅子:这把新,屋里有旧的,我知道你们干这行的喜欢旧的。我们想拍推大门的场面时,阿姨说隔壁的门锁她有钥匙:你们这里看看行不行。

拍了这么些,临近中饭的点儿,我们俩琢磨着干脆就在阿姨这里随便点份吃食,且当是一份回报。我们便询着阿姨问了,阿姨一听要搁这儿把饭的事儿也清了,立刻开始背菜单,我们听了一串儿也不知道吃什么,加上口音浓重,分辨不准,阿姨说:这儿的特色千张包,出了湖州哪儿也吃不到。我说:那我们就吃千张包吧,我心中想到的是一笼子热乎的包子,塞几口也正好堵着饥。

等到我们忙完了拍摄,和阿姨招呼了声儿可以下锅了,只见阿姨掏出俩白碗儿,麻利地往碗里倒了开水,瞬时漂浮上细密的小葱花儿,不一会儿我们收拾好拍摄器材,她就给端上了水边儿的小桌面上,是红薯粉条儿上挂了俩包团,粉汤清净得连点儿油沫星子都见不得。待我们一咬开包团儿便也晓得了:千张包,是千张里包了肉馅儿。

这肉馅儿没有肉味,也没有什么咸味,千张也没有豆味,红薯粉丝极为软绵,一点儿都不筋道,这汤水就是佐了葱花末的白水。

天儿好,舒坦,坐水边上吃饭本是畅快的事儿。我们俩是给饿了,这一碗的清汤寡水给喽喽进嘴,勉强垫了紧肚子。阿姨站边儿上问了句:怎么样好吃吗?这可是我们湖州的特色。

搁好碗筷,我抬头和阿姨笑着说了句:阿姨这个好吃,你看我都吃完了。

阿姨脸上绽了朵淡淡的花儿。

/清汤寡水,20块钱一碗,本先生头也不回,走了!

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