葡萄我不再惯着你，立个规矩咱再说话

2020年结束了，地里的葡萄被我们像婴儿一样的宠着，像财神爷一样的供着，一路小心翼翼、战战兢兢，我们不断地迁就葡萄，充分照顾每一根枝条，每一串果实，可葡萄并不买账，她喜欢追求个性，天马行空，随意生长。

于是，新梢大大小小，早早晚晚，还经常生病；经常不结果，跑到隔壁老王家结果；叶片早早衰退，经常不上色，就算技术纯熟，习惯了精耕细作也照样吃瘪。葡萄像一个被我们惯坏的孩子，他总是让我们抱着大大小小的遗憾跨年。反思啊，反思...

2021年，我们不再把葡萄当财神爷，它只是一个不听话的孩子。我们尊重葡萄生长的规律，根据规律提供精致的服务，但也要让葡萄学会适应环境，守规矩。

第一、根系

1.规律，根系7.2度结束休眠，13度左右开始生新根；

经过20天左右新根茁壮成长，位置好的新根发育成熟，成为侧根系，并从侧根系上再次生新根，此时吸收量最大。

经过45天左右第一代新根开始衰老，此时侧根系上的新根取代衰老的第一代根，周而复始。

秋季地温下降和根系功能衰退并行，葡萄着色才难。

2.服务，根系生的越早，吸收就早，葡萄萌芽更强壮，所以我们扒薄根系周围的土，让太阳晒地升地温，甚至曲弓烤地升温，促进新根发育。

我们在新生根周围开一条浅沟喂“护根肥”，让新根一出来就长的舒服，在新根生出后20--25天再次冲施生根剂，促进二代新根的发育。

盛夏开沟断根喂肥，生出新根在晚秋更好使。

3.规矩，我们希望根系能够生长在一条直线上，方便我们今后的水肥管理，不能扇形随意生长，因为滴灌已经取代了大水漫灌。根系随着葡萄的生长逐渐外扩，但最好整体外扩，始终保持新根在同一直线。

第二、枝条

1.规律，新梢不绑缚生长慢，但下部敦实；绑缚后纵向生长最快，横向生长采光最好，藤蔓植物的新梢柔软可控。

2.服务，萌芽后早定梢减少消耗，延迟绑缚促进下部敦实，枝条粗壮，见到有2个以上副梢后重摘心促进成花；

然后竖着绑缚促进二代新梢生长，迅速长够叶面积为膨果打基础；

谢花后晚绑和横向绑缚，充分采光。

3.规矩，我们希望新梢下部敦实，低位成花，上部强壮，又不能旺长；

地面留出50公分通风带，顶梢不能进入棚顶高温带，膨果期充分采光，横绑的延长梢不能碰到头，伸手够得着。

第三、叶片

1.规律，叶片数不如叶面积精确，同时都受制于叶片质量，光照时长和光照强度也是关键因素，所以数多少片叶不如管好当下。高质量的大叶片2--3片就足以拉穗，4--5片就足以开花坐果，8--10片足以膨果。

叶片从长成到衰退大约90天，北方长些，南方短些；靠近果穗的叶片更容易影响到果穗生长；穗上的叶片吃药最多，最容易衰老；夏天高温，葡萄要多长叶散热，秋天寡照，原有的衰退叶片不足以承担着色重任。

2.服务，晚绑缚和重摘心促进穗下叶片敦实厚大；穗上叶片可留副叶增加叶面积；夏季高温层层控制，逐次摘心，到了秋天这些新叶就会起作用。

3.规矩，不讲究叶片数，死保果穗周围的粗枝大叶，延长梢上的叶片可用，也可替代，但必须保证晚秋有新叶并老熟。

第四、果穗

1.规律，果粒均匀，果粉均匀，颜色均匀，穗型均匀，不仅要好吃，还要颜值高；

2.服务，我们成花之外，所有的工作都围绕果穗做。铁丝高度可以变，

3.规矩，穗位整齐在同一直线，方便操作，不要高低穗，更不要距离根系太远，跑到隔壁老王家。

穗位尽量高于地面60公分，至少雨水溅不上，尽量在玩手机的位置，因为省劲，尽量不高于头顶，因为仰脖子抬胳膊累。

总之，我们要把葡萄这个不听话的孩子教育成执行力强的士兵。首先要尊重客观规律，然后在规矩之内，我们尽量做好服务。如果葡萄违反了规矩，我们要坚持原则，不妥协，不将就，这样的管理模式更适合规模化，也更适应未来。

接下来还有两篇

1.让葡萄听话，香蕉和棍子都要有

2.轻松种，潇洒卖，谁说种葡萄非得操心上火（示范棚长成记）