​我家好好的厨房，就被这四种“网红”大家电给毁了，又贵又难用​

不得不承认，现在网络对人的影响太大了。天天在网上看着某种产品好用，就会真的认为它好用。其实多去线下打听打听就知道了——“网红产品”，一多半都是鸡肋。

我如果一些类似的坑，不过多数我都选择了原谅，毕竟也没有多少钱。但有些东西，我却越想越生气。它们不仅价格高，而且扔都扔不掉，拆卸很麻烦。就比如我家当初装修时，买到的四种大家电。

我很早以前就用过洗碗机，装修的时候看到洗碗机的销量榜单——水槽时洗碗机的销量最高，于是就选择了它。水槽式和我过去用的嵌入式洗碗机相比，可以说是难用到爆！

最大的问题有两个：第一是拿取很不方便，使用时需要纵向拿取，长时间弯腰很麻烦。而且它是纵向深，周长比较小，所以碗盘经常磕碰，锅具则是根本放不进去。

第二是会占用橱柜的空间，原本以为买水槽洗碗机可以省下一个橱柜的空间，事后证明，完全是不可能的。装了水槽式洗碗机，下面的橱柜就别想再干别的了。

水槽式洗碗机的销量高，想来和旧房升级有关：如果你家已经装修好了，想要一台洗碗机，又不想摆在台面上占地，水槽式洗碗机就是最好的选择，虽然它比普通嵌入式洗碗机贵了30%左右。但如果是新房装修，可以在橱柜上预留嵌入洗碗机的空间，还是选择嵌入式洗碗机更好。

另一个让我感觉没有想象中好用的，是垃圾处理器。这东西的理论功能很丰满：各种厨余垃圾直接倒进水槽里，不需要用垃圾桶，干净卫生还方便。

但现实给我上了一课：首先是噪音巨大——它之所以能够实现垃圾倒进下水道里，是因为内部有一个研磨装置。用刀片把垃圾切成渣，就可以放心倒进下水道了。但是研磨的过程中会产生巨大的噪音，每次使用，整个家里都会充斥着噪音。一人刷碗，全家不得安生。

其次是工作效率极低，比如倒一碗面条，我们需要和吃饭一样，几根几根的放进地漏里（地漏的眼不够大，不能直接倒）。如果是一碗排骨，就更麻烦了。骨头的研磨速度很慢，一根小排骨，需要研磨三到五分钟。

如果真要说垃圾处理器有什么用，我认为是作为洗碗机的配件存在。即直接连接洗碗机，这样把碗放进洗碗机的时候，就可以不用倒干净里面的剩饭了。这些剩饭会慢慢流进垃圾处理器里，经过研磨后流走。全程都是自动的，使用起来非常方便。

聚能灶号称是普通天然气灶的2.0版，燃气灶使用时会往外冒火焰。但聚能灶不是，它是有一层密密麻麻的小火焰。号称热量不会丢失，效率更高、更省气。

刚开始使用的时候，只是觉得升温速度有点慢，并没有什么大问题。用了一段时间以后，发现调整火焰大小的功能不好用——或者说基本没有大小火之分，只有一种火力。

持续使用一段时间以后，发现了致命问题：由于出气孔太小，所以非常容易堵塞。原本整个圆盘里面都有火苗，用上半年以后，可能其中一半的盘子就不出火了。

因为我的厨房面积比较小，所以我需要一个能够绝对提高空间利用率的方式。我的选择，是全嵌入式冰箱——普通的嵌入式冰箱，只是把冰箱摆放在了橱柜预留的空间里。在冰箱与墙面、橱柜之间，还是需要预留散热空间的。

但全嵌入式冰箱，却可以“严丝合缝”。甚至冰箱门外面还可以套一个橱柜门，这样关门以后冰箱就能够和橱柜融为一体。它的散热位置，是冰箱底部——这个位置，一般是不会被挡住的。

我买了一个300多升的冰箱，价格是五千多元。同样的功能、参数，如果换成普通冰箱的话，大概只需要三千元左右。而且全嵌入式冰箱是没有升级余地的，最多的换个大一点的。在保鲜能力上，这已经是天花板了。

不仅价格高，使用中遇到的最大问题就是降温速度慢。想来，应该和散热面积小有关。工作时噪音大，工作半天不停机。一杯水，放进冰箱里一天一夜，才能完全冻成冰块。耗电量贼高，比普通冰箱高了一倍不止。