奶茶店不仅卖奶茶，还可以卖这些小吃！

大家奶茶行业接触得多了就会知道，很多奶茶店都不会只单一的售卖奶茶，而是混合一些点心或者小吃进行搭配售卖，不仅提升了顾客的客单价还让顾客搭配出一种新鲜感。接下来小编就根据自己的从业经验，给大家说一说奶茶店可以和哪些小吃搭配售卖。

1. 鸡蛋仔

第一当属wuli鸡蛋仔啦，奶茶标配好吗！鸡蛋仔于五十年代出现至今已遍布香港大街小巷，是香港地道的街头小吃之一。它是华夫饼的一种变体，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，吃起来是酥脆香甜。

2.面包

面包传说起源于埃及，其松软的口感自发明以后受到人们的好评。面包也分为好几种，主食面包、花色面包、调理面包、酥油面包。这几种面包的分类大家可以自行查询一下，如果奶茶店要搭配面包售卖，建议将消费人群锁定到上班族。营业时间提前，推出奶茶+面包套餐的方式，肯定会受到上班族的追捧。再说一个小建议，也可以将奶茶和面包搭配成下午茶的方式进行捆绑售卖。面包可以换个叫法，比如欧包，其实市面上已经有这种叫法出现了。平时可以多关注一下奶茶市场的走向，随时调整自家奶茶店的运营节奏。

3.烤肠、炸鸡类小吃

面包+奶茶其实是甜+甜的搭配，其实有一部分人是不喜欢这样的搭配的，加入一些油炸类的小吃或许也会成为一大卖点。但小吃的选择，小编建议各位店家尽量选择一些比较容易制作而且味道不会太大的小吃。什么酸辣粉的就不要尝试了，毕竟咱们主要做的还是奶茶店，味道太大会影响消费者的消费体验。

4.小饼干

与面包不同，小饼干被称作烤过两次的面包，因其酥脆的口感也备受人们的喜爱。根据不同口味的奶茶，小编推荐曲奇饼干，因为其制作方式采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹的酥化焙烤食品。简单来说，也就是曲奇饼干好看。因为喝奶茶的大多为女性客户，所以颜值高会比较受到她们的青睐。可以在曲奇饼干上搭配一些坚果、蔓越莓等小食品进行点缀，让产品的颜值和口感双上线，牢牢抓住消费者的眼和胃。

5. 冰淇淋

爱喝奶茶的多数是女生，女生大抵都逃不过冰淇淋的关。今年夏天有品牌提出的“2元”冰淇淋的饮品营销概念，在国内饮品市场获得了较好的反响。许多饮品店都争相效仿，一时间许多饮品店都推出了“2元”冰淇淋的促销活动。这样的营销模式抓住了消费者“贪便宜”的心里，在炎热的夏天薄利多销。

总之，遵循一个原则：要么升华（奶茶配甜点饼干，逼格在线又不失情调），要么互补（重口的，让奶茶大卖）。