“家故事”征文|高粱红时蟹正肥
高梁红时蟹正肥
我的家乡临海,高粱红时,正是螃蟹黄满膏肥之时,肉似玉,黄似金,味道鲜美无比,所以“高粱红,吃螃蟹”成了家乡的习俗。
小的时候,爷爷过生日,恰好是高粱红时。爷爷爱吃螃蟹,每到这时,爸爸会买上几只大海基螃蟹,骑车三十多里路,回到乡下的爷爷家。一家人围在一起吃螃蟹,金黄的蟹黄,滋腻的蟹膏,雪白的蟹肉,蘸一点姜醋汁儿,吃到嘴里真是满口生香,鲜嫩无比。爷爷吃着蟹肉,小口地呡着白酒,笑眯眯的眼睛里洋溢着无尽的幸福。
吃完螃蟹,巧手的奶奶会用螃蟹腿做哨兵。她将螃蟹最后两根圆头的腿对插在一起做脑袋和身体,用尖尖的两条腿做手臂,一条腿尖朝上,一条腿尖朝下,中间架上一根细木杆儿,用棉线缠牢,然后在木杆上贴上三角形的红纸小旗,一个威风凛凛的哨兵就做好了。奶奶通常会做六个,用棉线吊在房顶上。
在东北农村,多数人家的房梁上会挂几根缠着红布条的葱白,是驱蛇虫、辟邪用的。爷爷家不挂葱白,而是悬挂蟹哨兵辟邪。开窗时,清风拂动,小哨兵向前一窜一窜地动起来,发出沙沙的声响,活脱脱地向前呐喊着冲锋的样子,是那么的形象、俏皮。每当我看到这些蟹哨兵,会想:爸爸真是偏心,怎么我过生日时从来不给买大螃蟹呢?
而我家,爸爸只会买一些小的“花盖蟹”,用来炖倭瓜,或者炸螃蟹酱。花盖螃蟹太小,抠不出肉来,只能嘬了点鲜味。每当这时,我会撅着嘴嘟囔:“爸爸偏心,就给爷爷买大螃蟹。我也爱吃大螃蟹,这小螃蟹吃不到肉……”爸爸略微迟疑一下,笑着说,“大螃蟹是好吃,好吃的东西要孝敬老人,他们年纪大了,还能吃几年哪?你的好日子长着呢,等你长大了,能吃到好多比螃蟹还好吃的东西呢!”
后来,等我大了些,才知道大螃蟹太贵了,爸妈平时根本舍不得买,只是因为爷爷爱吃螃蟹,在他过生日时,爸妈勒紧裤腰带也要买一些孝敬老人。
在我忍着口水对大螃蟹热切的渴望中,日子过了一年又一年。有一次,爸爸果真买回来5只大螃蟹,那是1985年,他涨了工资高兴。那时,我上小学四年级,妹妹上一年级。四口人一人一只,吃完饭还剩一只。那只红彤彤的大螃蟹诱惑我们。见爸妈没在屋,我和妹妹争抢起来,都想据为己有。爸妈听到我们争抢的吵嚷声,边干着活,边喊:“谁也别抢!一人一半!”那怎么行?谁抢的就是谁的!我仗着自己个子高、力气大,妹妹凭着自己小,谁都得让着谁。四只小手死死地把住那只螃蟹,拼命往自己的怀里拽。
就在我们抢得难分难解的时候,爸爸黑着脸走进来,一把抢过螃蟹,摔到地上,用脚踏上,踩个稀巴烂,边踩边说:“让你们抢,谁也吃不到!姐姐不知道照顾妹妹,妹妹不知道尊敬姐姐,不知道谦让的后果就是谁也得不到!”我和妹妹都瘪着嘴,欲哭无泪啊,看着躺在地上的大螃蟹已经成了一堆碎片儿,真是肠子都悔青了呀,要是不抢,至少还能吃上一半呢。
“姐姐要照顾妹妹,妹妹要尊敬姐姐”,这句爸爸曾说过多次的话,终于在一场“螃蟹的战争”中让我入脑入心。我牢牢地记住了“不谦让”的后果,从那以后,我什么也不和妹妹抢了,懂得了“谦让”之时,也明白了做姐姐的责任。
如今,我已人到中年。每当高粱红时,我也会买上几只大螃蟹回家,做上一桌硬菜,给老爸倒上好酒。老爸也像当年爷爷一样,呡一口白酒,吃一口蟹肉,眼角眉梢洋溢着幸福。他有时会感慨:“你爷爷活着的时候,就爱吃这大螃蟹,我那时候工资虽然低,可没少给你爷爷买。如今哪,我闺女也给我买螃蟹吃……”
是啊,也许这就是爱的传承吧,孝敬父母,兄弟姐妹友爱。生活中,父母用一言一行做着爱的传递。这潜移默化地影响着我的行为,塑造着我的品格。一家人,就要上慈下孝,相亲相爱。
“高粱红时蟹正肥”,在品尝着螃蟹的黄满膏肥之时,我会给孩子讲关于“螃蟹”的故事。家不仅是我们生命的源泉,还传递着爱的力量。