优选食谱：蓝莓山药、麻辣小毛豆、桂花鲜藕炒山楂的做法

蓝莓山药

1.山药去皮，切成条状(要泡在加有醋的清水中，防止接触空气氧化变黑)。

2.锅中放水，倒入山药条，煮熟。

3.蓝莓酱加点温开水，搅拌均匀(本身的蓝莓酱太过于粘稠了)。

4.煮好的山药条摆好造型，淋入蓝莓酱，即可~放入冰箱，冰镇后，更加美味。 ​​​

麻辣小毛豆

1.毛豆洗净，剪去两头，煮熟后沥水。

2.锅中放适量油，小火爆香花椒粒。

3.取出花椒粒，油留在锅中，放干辣椒爆香。

4.放入水煮毛豆拌炒，放适量生抽、盐。

5.放少许辣椒油拌炒，再放少许白醋、白糖调味。

6.炒匀入味即可出锅~超棒的夏季小凉菜哦。 ​​

桂花鲜藕炒山楂

1.鲜藕切丝，焯水后备用。

2.红果洗净，先焯水至红果破肚捞出，自然冷却后，用手挤去核，注意：是挤，而不是剥开。

3.锅中放入红果，倒入持平的水，开小火，用勺子将红果碾碎。

4.倒入白糖，白糖与红果的比例为1:1，，中间可以补充水。

5.关火后，放入2汤匙糖桂花，倒入焯水后的藕丝即可。 ​​​