【东北蒜茄子的做法步骤图,东北蒜茄子怎么做好吃】千妈厨房

东北蒜茄子

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外面卖那种都不新鲜,自己做的好吃蒜还多

用料

茄子 几十个
香菜 1把
大蒜 3头
2勺

东北蒜茄子的做法

  1. 买的小茄子,好吃,大蒜水泡了好剥皮。

  2. 茄子上锅蒸熟,20分钟左右。别太软。

  3. 大蒜弄成末,香菜末加盐一起拌匀了。尝尝稍微咸一点就行

  4. 茄子用勺劈开,别劈到底,塞满蒜。

  5. 码一层撒一层薄盐,码一层撒一层。

小贴士

放冰箱第二天就能吃。当时就能吃我吃了几个。香菜多放,拌一起盐一杀就没了。
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