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大厨教你肘子这样做,软烂脱骨香气扑鼻,真的把我看饿了!
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简单好做的几道待客菜,爽口开胃味道赞,下酒又下饭
青椒小炒肉 1.原料选用猪软五花,刮净茸毛,泡净血污 2.带皮切成薄薄的长方片,投入炒锅煸炒断生 3.放入葱片.姜丝,滴浸香醋速炒几下烹出香味 4.放浅色酱油和盐水等调味品,煎至入味 5.投入长青尖椒 ...
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辣椒搭配腊肉一起炒,下酒又下饭,每次家里做,一锅饭不够吃
要说硬菜,在我们南方地区肯定少不了腊肉这种必备菜肴了! 前些日子爸爸从老家给我们邮寄了一箱腊肉上来,我打开熏好的腊肉,用热水清洗干净表面的烟灰,再切成片,腊肉在光照下显得透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红, ...
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简单好做的几道待客菜,爽口开胃味道超级赞,下酒又下饭
回锅肉 材料:猪肉.蒜苗.郫县豆瓣.酱油.甜酱.味精.化猪油 做法 1.猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟,捞出晾凉切成片. 2.蒜苗洗净,切好. 3.锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈"灯盏窝& ...
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大家好!(* ̄︶ ̄)! 很高兴又能在"一日一素"的"美食图文"和大家见面! 今天我做了一道豆腐类素食菜品--榨菜炒豆腐,希望能给喜欢吃豆腐的朋友们一点点助益. ...
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将这三种蔬菜放到一块炒,味道真不错,即下饭又好吃。
主料:茄子100克.土豆1个.青椒1个.蒜少许.葱花少许.生抽1勺.淀粉1勺.鸡精10克.油适量.盐1小勺. 做法 1.茄子洗净,切滚刀块,撒少许盐搓揉一下,或者泡在盐水里.这样茄子不容易氧化,且容易 ...
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教你醋溜土豆丝的正确做法,清脆爽口味道棒,下酒又下饭!
大家好,今天我们做一道酸溜土豆丝.土豆改刀切成丝,放入清水中,加适量白醋,拌匀,防止氧化变黑,浸泡五分钟. 青椒一个切成丝,2个蒜子切成片,准备适量的干辣椒.土豆丝泡好了,洗去淀粉,多清洗几遍.锅中水 ...