藕章鱼胡萝卜汤

藕章鱼胡萝卜汤的用料莲藕 300克 清水 1500克章鱼 300克 盐 3克胡椒粉 2克 绍酒 3克葱姜 适量 胡萝卜 1根藕章鱼胡萝卜汤的做法

步骤1   原料：莲藕300克、章鱼300克、胡萝卜1根、葱姜适量、绍酒3克、清水1500克、盐3克、胡椒粉2克。章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了，而且不会影响口感。)洗净备用。

步骤2   章鱼、葱姜、清水煮开后，烹入绍酒。

步骤3   加入胡萝卜煮开

步骤4   加入莲藕，沸腾后，转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味