临沭县举办首届炒鸡技能大赛

近日，由临沭县工商联、县商务局联合主办的临沭县首届炒鸡技能大赛在曹庄镇“朱村柳韵”田园综合体举行，当天来自全县24名选手参加本次炒鸡大赛。

大赛现场，选手们着装整齐，分两组进行比赛，从备料、切菜到点火炒制，都表现得从容不迫，滋滋的油响、腾腾的烟气、扑鼻的香味弥漫着整个战场。经过紧张角逐和认真的评比，最终评选出特金奖3名、金奖6名，炒鸡能手奖15名。

本次活动由临沭县饮食服务商会和县食品药品联合会承办，山东行政总厨食品有限公司为大赛提供优质调味品。活动以举办美食大赛为载体，弘扬了临沭美食文化，展示、推广和传承了临沭优秀菜品，扩大我县特色炒鸡知名度，为打造临沭特色餐饮品牌提供了良好平台。.