【健康养生】总是反酸烧心？学会“吃”很重要

　　经常在进食后出现反酸、烧心的症状，大多是因为胃食管反流病所致。胃食管反流病是一种很常见的胃肠道疾病，在我国的发病率约为3.1%，而且发病率逐年增加。

反酸烧心与“吃”关系很大

　　反酸、烧心的症状和“吃”有很大关系。比如，高脂肪饮食或者吃了过于油腻的食物后，就会抑制下食管括约肌的功能，使下食管括约肌更容易松弛，从而容易发生反酸。此外，如果吃得太多或吃饭特别快，因为食物的体积比较大，胃内压力会骤然升高，下食管括约肌也容易松弛，就会出现反酸。特别是喝大量水或汤的时候，液体流动性比较强，更容易通过胃食管交界处反流到食管里面来。很多人都会有这样的经验，当吃得特别多的时候，打个嗝或者弯腰，就会有食物反上来。

　　吸烟、饮酒会加重反酸烧心，烟里面的尼古丁等成分，不仅仅会抑制下食管括约肌的收缩能力，还会影响胃和幽门的功能。而高度的酒会影响胃食管的功能、胃酸的分泌，以及食管黏膜的抵抗力。另外，反酸烧心与体位也有关系，比如吃饱饭后弯腰就容易导致反流。对于经常反酸的患者，睡觉时可以把床头摇高或者垫高5厘米~10厘米，处于头高脚低的位置，也可以缓解症状。

有什么有效的治疗方法

　　胃食管反流病的治疗方法主要包括药物、手术、改善生活方式。因为是由于下食管括约肌的功能和结构有问题，所以缺乏针对性的特效药物。目前，治胃食管反流病最常用的，还是抑制胃酸分泌的药物，特别是抑制胃酸分泌作用比较强的拉唑类的药物。对于一些无法服药治疗，或药物治疗效果不好的患者，可以经过医生严格评估，采取手术治疗。

缓解反酸烧心，学会“吃”很关键

吃红薯会反酸

　　很多人都有经验，吃红薯最容易出现反酸烧心的症状，这是因为红薯中含有一种酶类，在胃肠中能产生大量的胃酸。所以胃食管反流患者一定要学会选择食物，日常生活中应注意观察是不是有这一类特殊的食物。比如有的患者吃烙饼、米饭就容易反酸，吃馒头就好一些。当然，也不是说此类食物完全不能吃，比如红薯和米面搭配，或者配点咸菜就能缓解其“副作用”，同时要控制摄入量，每天不能超过100克。

喝饮料会反酸

　　喝水太多本就容易造成反流，特别是浓茶、咖啡等含咖啡因比较多的饮料，会加重反酸、烧心，最好不要喝。可乐、雪碧等碳酸类饮料也尽量别喝，因为此类饮料容易产气，会增加胃内的压力。反酸烧心的患者最好选择白开水，或者淡茶水，每次饮用不要超过300毫升，做到少量多次饮用。

吃得太饱易反酸

　　吃太多、吃太饱、吃太快，都容易导致反酸烧心。胃食管反流患者饮食宜适量，以七八分饱为宜。过量饮食加重胃的负担，引起胃的消化功能障碍，使胃排空减慢。食物停留在胃中，胃内压力增高，食物更容易反流到食管。应三餐定时，晚餐安排在睡前3小时，吃完饭别马上躺下。很多人由于工作关系，晚餐相对丰盛，进食量也大。胃排空的时间大约是3小时~4小时，晚餐时间过晚，睡觉时胃内容物尚不能完全排空，一旦平躺，滞留于胃内的食物很容易反流入食管。

吃太油腻易反酸

　　高脂肪食物会加重反酸烧心。含有高蛋白的饮食，对于下食管括约肌的影响并不是太大，但是含高蛋白的食物通常也意味着含有高脂肪，同样也会加重症状。

　　除此之外，还有一些会加重胃食管反流的食物也需要注意，比如生葱、生蒜以及其他酸辣刺激性的食物，对胃食管黏膜的刺激性比较强，可直接引起消化道症状，加重反酸烧心。