小编旅记之兴义游第二日（三）

这几天工作比较忙，没有来得及更新“码农”的内容，请大家见谅！这次更新将之前编好的游记放出，也希望朋友们继续支持🤝

这几天事情比较多（图片来源网络，如侵权请通知小编删除）

在兴义每篇游记都开了个头，打算回来后慢慢补齐，也算是学习笔记写多了，换些游记来馋馋大家，希望让大家紧张的法律工作之余略为放松一下。

记得游完马岭河刚好过了饭点，小编认为外出旅游一定要将饭点调整好，既避免排队占用宝贵的旅行时间，又能躲开人多就食时的口水奔放的场面。

昨天没吃上一直念叨，中午2点多到了店内没有其他人相当于大包间

又回到昨日两次签到的地方。像小编这样的外地人，如果没当地人带领，就建议看大众点评、美团等APP，尽量选择成片成市的饮食区域，比如在兴义就选择了桔山广场的周边，理由大概是能在美食云集的地方立足，必然有其独特之处。中午的目标是网红“鄢亮黑山羊”（鄢，读yan 一声）。这类小店从装修等风格看，店里大约只摆了六、七张桌子，主营羊肉粉及火锅，不像是以其他什么手段获得的网红地位。

从准备到入碗

图一是齐全的佐料；图二是上锅；图三是放入羊肉、羊杂、羊血（不好意思忘了拍每一份未入锅前的照片）；图四是小编最喜欢的吃法，将肉沾上佐料，混合轻烫一下的薄荷叶，入口那叫😌

吃火锅必须要一碗有灵魂的沾料

以小编对美食的粗浅了解分析，鄢亮黑山羊是先卤好的羊肉、羊杂，卤时羊肉放了草果、八角等常规外还有其独特的香料，去腥且还有特有香味，卤好的羊肉、羊杂可再入火锅而久煮不烂，虽不是入口轻松散开又不会难嚼。羊肉卤好略带点皮，纯肉已去骨，羊杂给的均是羊肚，也许羊杂粉会有其他部位。火锅底汤也甚是关键，这几天吃的火锅，底汤鲜香均应为纯食材熬制，但味道均为偏咸，可以与地方饮食文化有关。虽然小编认为盐可主万味，但平时日常清淡饮食后再吃咸味已有些少不惯。

外加一份羊肉份，碗的大小可以与小编的手对比一下

对小编的口味，无论从质量还是份量，这是在兴义感觉最爽的一餐。不好意思让大家见笑小编的无肉不欢🍖🍗🥩记得很久以前去成都培训，几名同事外出火锅，最先由原在成都读书的小姑娘点餐，一开始只点素菜，小编忍不住抢过菜单把肉类点了个遍😂

价格一并奉上，显示人数3人是因为点单时小编去停车

小编觉得这是家低调的网红店，值得推荐。首先是价格不贵，卤好的羊肉相当多少鲜羊肉，如有知道的朋友请留言，反正一斤半4人刚好。其次是可选择清汤或红辣，可适应南北各方的口味。

在这顺便也报告第二天从万峰林出来回南宁前在兴义的午餐

其实在兴义的美食还有不少，而且小编感觉价格跟贵州的风景一样美丽。包括晚餐又吃了酸汤鱼，只是与美食的战斗力明显下降。

晚餐的酸汤鱼，因已吃过两次在朋友圈发过就不重点介绍，总之还是值得一试

晚餐在市区的“万湖汇”内的“凯里酸汤鱼”，好像是叫这个名字。商场规模挺大也很漂亮，还见到仿澳门威尼斯人的小船，只是小编玩了一天有些累就没拍照留存。

玩得开心