东北的美食的“女士菜”,你可了解?
苏州食材管家 11-28 14:20
东北的美食的“女士菜”,你可了解?
东北不仅有硬菜,还有神秘的女士菜。说起东北菜,相信很多人都非常的了解,一般都是炖菜居多,而且分量也很足。因为东北菜注重口味,不会太注意外观,所以很多人一开始对于东北菜有很深的误解。但等真正吃过之后,都难逃真相定律,其实东北菜的口味也是非常多样的,虽然咸口居多,但是酸甜口味也很受欢迎,今天关东优选就像大家总结一下,那些东北饭局上的“女士菜”,不知道有没有朋友感兴趣的菜肴呢!
一:锅包肉
东北菜最出名的莫过于锅包肉了,锅包肉是东北菜的代表,口感酸酸甜甜的,大片的里脊肉裹上淀粉放在油锅里去炸,出国后叫上糖醋调和的料汁,撒上葱姜胡萝卜丝,是很多女孩子的最爱。
二:蛋黄焗地瓜
这是一道非常经典的甜品,软糯的地瓜被蛋黄包裹住,炸至金黄酥脆之后,再撒上一层的糖霜,吃起来口感绵软,而且甜蜜十足,虽然是油炸食品,但是却一点也不油腻。
三:樱桃肉段
溜肉段大家都很熟悉,但是樱桃肉段我相信是很多女性都很喜欢吃的一道菜。
这道菜就像它的名字一样,红红的看起来就像是圆润的大樱桃,因为樱桃肉的料汁是番茄汁做的,所以吃上去酸酸甜甜的,味道真的很好吃。
四:松仁玉米
松仁玉米也是东北名菜里面的,几乎是上桌必点,用的玉米是东北的关东优选糯玉米,清脆又香甜,再配上松仁、黄瓜、胡萝卜和青豆,这样炒出来的松仁玉米,可以说是色香味俱全了。
今天像大家介绍的这四道女士菜,都非常受到大众的欢迎,大家都吃过哪些呢?
如果有朋友喜欢的话,不放自己尝试一下去做,真的是酸酸甜甜口感好。
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