井边一种草,过去当菜吃,现代人当花养,殊不知,小孩吃了能益智

文:小花原创

现在的人们都生活条件好了,都不喜欢吃野菜了,但是老一辈的人都知道,在那个吃饱穿不暖的时代,很多人都是靠野菜充饥的,可以野菜救了很多人的命,那么你知道吗?有这样一种野菜 ,它在温饱不足的年代被人们当菜吃,并且营养丰富,但是在现代,很多人却把它当花养,并且有着极高的观赏价值,但是很多人不知道的是,这种野菜有着丰富的营养的价值,而且儿童多食用一些,还能益智。

原来它是井边草

这种野菜就是一种蕨类植物,它通常被人们称为井边草,当然地区不同还有很多的别名,比如说凤尾蕨、小叶蕨,井拦草……看到这里,相信很多人都知道,它是一种蕨类植物,而蕨类植物的特点就是喜欢生长在比较潮湿的地方,而且在这样的地方,所以说在一些老井旁边,都会生长着这种蕨类植物,所以被人们称为井边草。

井边草的分布及价值

这种草生长的还是比较普遍的,比如说在日本、菲律宾、越南……都有它的生长,当然了在我国也生长得较多,在我国的浙江、上海、湖南、湖北、安徽、四川……都能看到它的身影。

这种植物很好辨认,它的叶片呈锯齿形,顶生三叉羽片的基部常下延于叶轴,其下一对也多少下延。叶干后纸质,绿色或灰绿色,无毛;叶轴禾秆色,表面平滑。

井边草的营养价值

现在很多懂得养生的人都知道井边草,是一种极好的野草,常常食用有着很好的食疗作用,并且孩子常吃还有一定的益智作用。

它的全草都可以供药用,它性寒味甘,入脾、胃、肠经,有着清热解毒,降气滑肠、健胃的功效,同时它还能防癌、抗衰老,还有减肥的作用,同时孩子经常食用,还能有益智的作用。

井边草是一种蕨类植物,它没有种子,是用新鲜的孢子来繁殖,现代很多人都把这种井边草当作绿化的植物来养,养成盆栽后,可以放在书房、客厅、卧室及卫生间有很好的点缀作用。

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