浙江鱼价上调0.2元/斤！养户惜售观望，大量水车到广东抢廉价“清塘鱼”|杰大饲料特约
文/ 水产前沿 叶丰齐
图/ 杰大饲料
一周行情综述
本周佛山地区各规格加州鲈价格依然与上周持平，9两上规格鱼除外。因为外围清塘价比核心区便宜几毛钱，来粤拉鱼的外省水车有所增加，不过价钱分得很细，也比较乱，加上核心区部分养户惜售，整体出鱼较顺利，大鱼虽走量大，但价格稍为下调0.2-0.3元/斤。广东以外市场，江苏吴江老口鱼继续惜售，市场报价价不变。浙江7成统货较上周上调0.2元/斤；而河南、四川以及两湖鲈鱼皆保持上周报价。
主产区行情简析、报价
广东佛山：主产区7两上8.8-9元/斤，7两上实捉8两上9-9.3元/斤，8两上实捉9两上规格9.3-9.5元/斤，1斤上9.5-9.8元/斤，价格按上车规格略有浮动，鱼头1.6-1.7斤左右开价较高。因为外围清塘价仍比核心区便宜几毛钱，来粤拉鱼的外省水车有所增加，不过价钱分得很细，也比较乱；加之核心区部分养户惜售，整体出鱼较为顺利，尤其是大鱼走量大，但价格稍为下调0.2-0.3元/斤，大肚鱼通常挑得比较严格。此外，市场暂无其他大变化。
浙江湖州：主产区菱湖3元（小夹子，5两以下）、6元（半斤到八两）、10.5元（八两上）打样，统货7成，炮头1.3斤以上，中条好看无小夹子，报价9.7元/斤，不到7成炮头1.3斤起无小夹子，报价9元/斤左右。由于价格稍微上涨了一点，当地养户开始惜售观望，统货达7成的，出鱼积极性也有所下降，市场流通量可能逐渐减少。据悉目前加州鲈市场消费能力还可以，加上大鱼不多，今后出鱼或可酌情加价。
江苏吴江：8两上报价11元/斤。吴江养老口为主，大多要养到翌年，年前出鱼量一般不多；以目前价格，利润薄，除零星出病鱼外，养户出鱼积极性较低。早苗养户基本控料观望行情走势，鱼贩和流通商转战外围养殖区。
四川成都：8两上报价11元/斤，9两上12元/斤。市场外地鱼多，本地鱼少，供求相对平衡；本地标鱼有一定存塘量，但养户出鱼意愿低，短期内鱼价趋向稳定。
湖南华容：8两半起抓报价10.5元/斤，基本没怎么动，出鱼量仍旧不多，保持每天3-4万斤左右。因为周边养殖区包括广东鱼都相对便宜，本地价格没有优势，加上养户惜售，鱼价不会下调，暂时比较稳定。
湖北武汉：8.5两上报价10.5元/斤。临近入冬，本地加州鲈市场行情基本无大变化，今年增加的养殖量令市场流通较为缓慢，每天不过3万斤左右的量，养户出鱼需要排队，价格相对稳定。
河南郑州：9两以上报价10.5-11元/斤，要求均重不低于1.2斤；目前几乎没有养户出鱼，当地水温低至7-8摄氏度，投料已大大减少，加上现阶段出鱼易暴发水霉病，而且行情不理想，卖鱼可能亏损，养户不愿冒险。北方市场主要依靠广东、湖南还有江苏鱼，本地等周边仅少量供应。
全国7大产区塘头价对比
|
地区 |
规格 （每尾） |
11.18 出塘价 (元/斤) |
11.25 出塘价 (元/斤) |
较上周 |
|
广东 佛山 |
7两上 |
8.8-9 |
8.8-9 |
→ |
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8两上 |
9-9.3 |
9-9.3 |
→ |
|
|
1斤上 |
9.8-10 |
9.5-9.8 |
0.2-0.3↓ |
|
|
浙江 湖州 |
7成统货 |
9.5 |
9.7 |
0.2↑ |
|
江苏 吴江 |
8两 |
11 |
11 |
→ |
|
四川 成都 |
8两上 |
11 |
11 |
→ |
|
湖北 武汉 |
8.5两 |
10.5 |
10.5 |
→ |
|
湖南 华容 |
8两上 |
10.5 |
10.5 |
→ |
|
河南 郑州 |
9两上 |
10.5-11 |
10.5-11 |
→ |
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