煎鱼时，万不可着急下锅！关键这2步，煎出来的鱼不破皮、不粘锅 / 四六文摘

鱼是大家都爱吃的美食,肉质鲜美,营养丰富我从小就喜欢吃各种鱼,由于我们这边离海比较近,所以我从小就能吃到各种美味的鱼.小时候我是在农村老家长大的,爸爸是一位渔民,每次出海归来总会给我们带一些小鱼小虾 ...

不管煎什么鱼,切忌不要直接下锅,多加这1步,不粘锅不破皮不管煎什么鱼,切忌不要直接下锅,多加这1步,不粘锅不破皮展开

吃了30年的鱼才知道,煎鱼不能直接下锅,多做一步,不粘锅不破皮

春末夏初正是吃鱼的好时节,此时的鱼类不仅产量高,营养也是异常丰富,草鱼.鳜鱼.鲈鱼.鳝鱼等都是现在正鲜美的品种,暖粉们在菜场看到千万别手软了! 鱼的做法多样,不管是炖鱼.煎鱼,味道都十分奇特.我们都知 ...

平时我们生活中经常要煎鱼,很多朋友都问哈妹,怎么煎鱼才可以做到两面金黄,不粘锅也不破皮呢!其实只要掌握这一步,就可以很轻松的做到这一点. 我们煎鱼的时候,要把鱼身都涂抹上淀粉,让淀粉充分包裹住鱼,然后 ...

说到这煮汤圆,很多人在煮的时候都容易破皮或粘锅,从而导致里面的馅料都流出来了,然后弄得一锅糊糊的,不仅影响美观,吃起来的口感也贼差. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片 1.将需要煮的汤圆先备好,再备好一 ...

煎鱼时,不要着急下锅,掌握3个技巧,煎鱼不粘锅不破皮

煎鱼时,先别急着下锅了,牢记这2个步骤,煎的鱼不破皮不粘锅

无论日常饮食还是逢年过节,鱼肯定是餐桌上不可缺少的一道美味!鱼肉不但营养价值非常高,而且其做法也较为广泛!就拿最简单的煎鱼来说,很平常的一种烹饪方法,很多人却做不好,导致煎好的鱼"面目全非& ...

很多的人都喜欢吃鱼,吃鱼对身体是有很多的好处的,但是很多人不会做鱼,做出来的鱼不好吃,而且还有腥味,今天小编建议大家将鱼的时候千万别直接下锅,多加这一步,鱼不破皮,而且好吃美味. 准备材料:草鱼,蒜末 ...

煎鱼时，万不可着急下锅！关键这2步，煎出来的鱼不破皮、不粘锅