「本草驿站」帝师之药——甘草

帝师之药——甘草

图文/药学部 黄楚燕主管中药师

图1 《大长今》剧照

长今？英爱？03年热播的《大长今》李英爱的形象深入民心，但笔者想说的是长今母亲明依还是宫女的时候已被毒死，后来又是怎么产下韩国第一位女御医长今的呢？那是因为明依的好朋友早在毒药里放了解药，也就是我们今天要介绍的帝师之药——甘草。

甘草又称“国老”,民间也叫“和事佬”,为众药之王。“国老”即帝师之称。《本草纲目》中释：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎。产东北、华北、西北各省区及山东。常生于干旱沙地、河岸砂质地、山坡草地及盐渍化土壤中。蒙古及俄罗斯西伯利亚地区也有。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。味甘，性平；归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药作用；用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

【原植物】

图2

新疆甘草原植物（叶）

图3

新疆甘草原植物（花）

图4

新疆甘草原植物（果）

【原药材】

图5

图6

甘草：根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。

胀果甘草：根和根茎木质粗壮，有的分枝，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。

光果甘草：根和根茎质地较坚实，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。

【饮片】

图7 甘草饮片

图8 体视镜下甘草饮片

【药理及抗疫机制】

甘草生用清热解毒炙用补气，中药复方中甘草只是起辅助作用，唯独在补心气为君药，如炙甘草汤。其用量为30克，通常情况下只需5克。现代药理学发现，甘草有抗炎和抗变态反应的功效，其主要成分为甘草甜素、甘草甙和甘草次酸，其制剂还能促进胃部黏液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，其解毒功能主要是甘草酸分解的葡萄糖醛酸与毒素发生反应的结果。各种实验证明，甘草及各种制剂能消除或降低氯化铵、组织胺、水合氯醛、苯砷、升汞的毒性；对河豚毒、蛇毒、白喉毒素、破伤风毒素也有一定的解毒作用。甘草甜素对毒物有吸附作用，其解毒作用与吸附率成正比关系。与药用炭一样，在胃内吸附毒物，减少毒物吸收而起到解毒。

新冠病毒本身不会直接导致组织器官损伤，但病毒在繁殖的过程中会产生大量的炎症因子和氧自由基，损伤靶向器官比如肺部，导致呼吸衰竭。抗疫药方多为峻猛的清热祛湿品，甘草调和诸药是抗疫方剂中频繁上镜的原因之一，另外其具有润肺止咳、祛痰生津、清热泻火解毒能缓解疫情中多发症状是其在抗疫方中受重视的又一原因。甘草酸既能抗炎症风暴又不抑制免疫，为缓解此次疫情症状作出很大贡献。

温馨提示

1.甘草做为众药之王唯独不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用，即中药“十八反”之藻戟遂芫俱战草。

2. 甘草会产生类似肾上腺皮质激素样的副作用，故不可当茶长时间饮用。

3. 若不幸发生中毒事件需立马到正规医院进行抢救勿私自用药！