香辣孜然豆腐：豆腐这样做，给肉都不换

香辣入味，香气逼人，超级下饭！

香辣孜然豆腐

食材

豆腐2块、蒜蓉适量、辣椒酱半勺、孜然粉1匙、鸡蛋1个、葱花适量、芝麻适量、盐适量、酱油适量、老抽适量、蚝油适量、淀粉1匙、鸡精少许、水适量

步骤

1、豆腐。

2. 切成小块 。

3. 碗中放入蒜蓉、辣椒酱、 酱油、 蚝油、 老抽 、鸡精、 淀粉。

4. 加入适量的水拌匀。

5. 准备鸡蛋和葱花 。

6. 鸡蛋调成液状，将豆腐块两面裹上蛋液。

7. 入平底锅煎 。

8. 煎至定型翻个面 。

9. 两面煎至金黄色 。

10. 倒入调好的酱汁。

11. 撒入孜然粉。

12. 再放入芝麻和葱花， 大火收汁即可 。

图文源自网络，版权归原作者所有，如有侵权，请告知删除!