香菇虾皮鸡蛋羹

香菇虾皮鸡蛋羹

香菇虾皮鸡蛋羹的做法

  • 1.将鸡蛋打发,加入清水,清水和鸡蛋的比例为1:1。

  • 2.将泡发的香菇切成小细丁,加入,上锅蒸。

  • 3.待鸡蛋羹表面稍熟,加入虾皮。

  • 4.待熟透后出锅,加入酱油和香油各1小勺。可以吃啦!

小贴士

虾皮本身有点咸味,所以酱油不要加多哦!

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