​姜真的养胃么?

结论:吃姜丝、含姜片才管用

生姜、干姜里都含有一种特殊的姜辣素,这种姜辣素就有抑菌抗氧化的作用,可以减少对胃黏膜的伤害,同时又能抑制过多胃酸,所以吃姜对胃是有好处的。

养胃建议:

1、如果平常只是把姜当做调味品,直接不吃下去,或是喝什么红糖姜茶、姜汁蜂蜜水之类的,其实是一点用处也没有的。

2、平常可以吃点姜丝,含点姜片才有效。同时,大蒜和辣椒中也含有活性物质,对胃也是有好处的。

源自《小米粥山药养胃食物不会吃,胃越来越差!》

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