“一人食”餐厅在福州兴起 单人不尴尬分餐不浪费

福州战疫福州便民信息【“一人食”餐厅在福州兴起单人不尴尬分餐不浪费】受疫情影响，今年以来，分餐模式受到不少人的欢迎。为了避免一人独自用餐的尴尬，福州商家打造了“一人食”餐厅。这种用餐方式不仅有利于推广分餐制、小份菜，减少餐桌浪费，也有利于疫情防控。目前，福州已有二三十家“一人食”餐厅，部分餐厅开业不到一个月，在美食推荐软件上已拥有许多推荐者。在价格方面，这些餐厅根据菜品不同，人均消费在30元到70元不等。福州市餐饮协会有关人士表示，这种用餐方式，契合目前的餐饮反浪费风潮，值得推广。