皖北解词︱嘭圈, 安态, 品气

嘭圈

方言读音：pěng  quǎn

简明释义：事情发展到不可收拾的地步。

嘭，象声词。圈，颍淮农家编织的茓子。宽约尺许，长有十来米的，也有更长的。摊开来，成长长的条状。颍淮地面上的芦苇，或者荻柴，编织而成。用来盛粮食。因其透气，据说这样储存，粮食能存得久，而不霉变。

旧时颍淮农家，茓粮食是个技术活。随着圈内粮食的增多，得一盘圈一盘圈地茓起来。能茓到一人多高。但茓圈，讲究四周高低平衡，也讲究茓的方向。通常，都是顺时针茓下去。如果弄反了，或者一层一层地不平衡，粮食多了，就会“嘭圈”。瞬间，粮食籽儿能撒一地。

但颍淮人说“嘭圈”，用的通常是其引申义：事情发展到了不可收拾的地步。人与人之间，有个言差语错，难免的。因此干起仗来，一定是情绪占了上风。那叫头脑一热。干起来，戳戳挠挠也就算了。偏有人情绪当家，理智全无，怒发冲冠，一失手，打坏了人。这就叫“嘭圈”了。公安机关是要作为案子来办的，判刑坐牢都说不定。还得了？

其实，颍淮人说“嘭圈”，相当程度上有防患于未然的意思。一般而言，他们说“嘭圈”，事情都还没“嘭圈”。这么说，意在防止“嘭圈”，不能把事情弄到“嘭圈”那一步。到了那一步，就无法收拾了。

安态

方言读音：ǎn  tai

简明释义：心安之态。

闹心，堵心，烦心，心慌意乱。颍淮老辈人管这叫不“安态”。这也从反面解释了，他们说的“安态”，就是心安之态。

一个人遭受病痛折磨，必然不“安态”。不仅他一个人不“安态”，至少全家都跟着不“安态”。一户人家，“黄鼠狼单咬病鸭子”，抑或“屋漏偏逢连夜雨”，那一家人也一定不“安态”。由此引申开去。儿孙后代不争气，不成器，年迈双亲不会“安态”；孩子上学，能否上个重点；大学毕业后，能否顺利就业；儿女婚事，久拖不决……这些，都会让父母在焦灼不安中煎熬。简言之，就是不“安态”。

反过来。遇到难题能顺利解决，就叫“安态”。尤其是有关儿女的事情。上小学，顺利报名；上初中，不要操心；上高中，考上名校；上大学，进了重点。这每一步之后，人家会奉承说，“这回你安态了”；自己也会长出一口气，“这回总算安态了”。等到大学毕业，考上公家单位，父母又会舒一口气，“这回安态了”。但好景不长，又面临着儿女的终身大事，又进入了新一轮的不“安态”。及至儿女顺利成家，双方父母都会如释重负，真的“安态”了。

在我看来，颍淮人的“安态”，该是他们生活乃至人生追求的最高境界。清颍长淮养育的人们，并不追求人生的大富大贵。这一方水土，滋养着的无非就是“安态”。

品气

方言读音：píng  qì

简明释义：稳操胜券的心态。

写了“安态”，就想起了“品气”。

颍淮人说“安态”，通常是事情结束之后的心安。而他们说的“品气”，则偏于事情尚未结束，真相尚未大白之际，有人稳坐钓鱼台，稳操胜券的那样一种心态。

老家池家岗西侧，有一块高地。小时候，夏季连阴雨，它的下方的低洼地，常常积水受涝。那里的庄稼，一定歉收的。雨季来了，下得不睁眼。在低洼地有庄稼的人家，就浇愁，往往会对多数田地都在那高地的人家说，这回你家可以“品气”了。那意思很明白，人家的地高，不会受涝，秋天一定是个好收成。言语之间，羡慕昭然。而那“品气”的人，就会咧着嘴笑，典型的“品气”神态。

由此观之，颍淮人的“品气”，可以在很多情况下使用。孩子成绩出类拔萃，且没失过手，高考之前，他的父母就能“品气”。儿女要貌有貌，且从业状况不赖，父母就可以在儿女婚事方面“品气”。办同样的事情，有些人家费劲，焦头烂额。但有的人家，因为有关系，有门路，办的过程中，他就会“品气”得多。

以我的理解，“品气”该是别样的“安态”。它们的不同可能在于，就心安来说，“品气”的程度，跟“安态”比较，要弱一些。毕竟，事情没有水落石出之前，那一颗心，多多少少要有那么一点悬着的感觉。