多地紧急预警！这两种海鲜近期不要吃！中毒无特效药！
爱吃海鲜的人
近期千万别碰这东西！
多地检测发现
对人体贝毒素超标的毛蚶、海虹！
毛蚶
5月16日
唐山市市场监督管理局发布
食用毛蚶、海虹等贝类安全警示
警示如下
↓↓↓
唐山市市场监督管理局
发布食用毛蚶、海虹等贝类安全警示
每年5月到8月河北省沿海可能发生赤潮，贝类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性，消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生，确保群众饮食安全，特提醒消费者关注以下食用贝类风险。
为保障人民群众食品安全，预防因食用毛蚶、海虹等贝类造成食物中毒，唐山市市场监督管理局发布食用毛蚶、海虹等贝类安全警示：建议广大群众在赤潮毒素暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类，在食用其他贝类海鲜时，一定要去除内脏食用，且一次不宜食用过多
。一旦食用毛蚶、海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后，必须立即赶往医院救治。
而早在4月30日
秦皇岛市海洋和渔业局
也曾发出食用海虹的预警通告
近年来
因食用海虹而引发的中毒事件
时有发生
秦皇岛9人食用海虹后中毒
此前有报道称，在河北省秦皇岛市陆续出现9例食用海虹中毒患者，患者都不同程度出现乏力、恶心、呕吐、气短、胸闷、头晕等症状。临床医生询问得知，患者都是在食用自己捕捞的海虹后出现上述症状。
河北唐山2人食用海虹后中毒
一人抢救无效身亡
唐山市曹妃甸区也出现2例食用海虹中毒患者，其中1名经抢救无效死亡。两男子煮食从电厂冷却水入水口处采集来的贝类海虹及花蛤，每人食用海虹十几个，1小时后出现唇舌指端麻木等症状，随后立即入院就诊。其中一名男子因抢救无效死亡，另一名男子治疗期间，病情加重，被转入ICU进行治疗，期间曾出现呼吸困难等症状。
//
为什么现在吃毛蚶
、海虹
易中毒？
//
海虹
其实毛蚶、海虹等贝类本身并无毒，之所以食用后容易引起中毒，主要是因为海虹等一些贝类生物食用了有毒物质，然后在体内蓄积毒素造成的。这些毒素无色无味，耐热性极强，家中普通的加热方式并不能降解毒素，人一旦吃了含有毒素的海虹就会中毒。
通过麻痹性贝类毒素的发展规律发现，贻贝动物中麻痹性贝类毒素的含量在每年4、5月份将达到最高，这也是每年到了此时“海虹（青口）中毒事件”高发的根本原因。
//
毒海虹的毒性有多大？
//
毒海虹中含有的麻痹性贝毒
是赤潮产生的贝毒素中
公认的毒性最强的一种毒素
它的毒性甚至可以与河豚毒素相当
症状——
若是食用了这种毒海虹，会导致人体出现恶心、呕吐、腹泻、四肢麻痹、流涎、发烧等一系列症状；
若是摄入量较大，则会导致肌肉麻痹、呼吸困难；
一旦人体的摄入量超过0.5 mg时，甚至可能致人死亡。
这种毒素不光可能在海虹中出现
在扇贝、牡蛎、毛蚶等
贝类食物中同样可能出现
//
如何预防食用这类海鲜中毒？
//
在购买和食用毛蚶、海虹等贝类水产品时，应选择去大型、正规的超市或市场购买；
尽量避免购买来自赤潮地区的贝类；
食用贝类时要去除消化腺等内脏，尽量减少食用频率，单次食用量不宜太多。
资料图
爱吃海鲜的“吃货们”
享受美味海鲜
你需要注意以下问题
1、处理海鲜要注意
如果皮肤上有伤口还没有完全愈合，不要接触海水以及海水中的海鲜等生物，处理海鲜食品时，尽量戴上手套。
2、一定要完全加热
海鲜，不能生吃，其中包括生鱼片，制作生鱼片的过程中，鱼肉很容易被鱼鳍和鱼皮上的创伤弧菌所污染，食用同样存在感染风险。
高温烹调可以杀灭海鲜中存在的寄生虫和病菌等有害物质，降低食物中毒风险。
3、生熟分开
在加工过程中，要注意食材、烹饪工具（案板、刀具等）的生熟分开，避免交叉感染。
4、要限量
由于海鲜中含有较多的嘌呤物质，不宜大量食用。《中国居民膳食指南》中推荐每日吃鱼、虾类食物50—100克（不超过2两）。
广州消防提醒大家
海鲜正当季，赤潮多发期
进食应注意，切莫贪口欲
请大家扩散提醒！