#上班带便当# 超快手的多料焖饭

上次带的便当被Tim夸了一把，

问我有没有食谱……

这周给室友也做了，

受到了室友同事的好评！

所以今天打算来写一期

—— 超快手的多料焖饭

你只要准备一堆料，

和一个可以做饭的电饭煲或者电压力锅，

带饭就是分分钟的事！

材料

猪肉末、腊肠、板栗、胡萝卜、圣女果

香菇、干贝、香菜/葱、酱油、黑胡椒

（其实用料你随意，喜欢就好，开心就行！）

来讲一下配料的问题

• 猪肉末：可以用牛肉末或者鸡腿肉丁代替（因为我比较懒，所以猪肉末比较方便；不过上次试过鸡腿肉丁，也很方便）

• 腊肠切片：这个你可以用腊肉之类的，也可以不加，腊肠本身会出很多油，一会儿的焖饭就会甑光瓦亮，所以我建议不要加太多

• 香菇、干贝泡水：把干货洗干净泡水，之后切细（赶时间请用温水泡，泡完的水一会儿留着煮饭哦）

• 胡萝卜切粒、圣女果对半切（加圣女果是因为我觉得需要有些软绵的口感，顺便增加点蔬菜和颜色）

• 洗好的米放下面，加入比平常米饭少一点的水量（记得用上泡香菇干贝的水！主要是蔬菜会出水，所以我一般会用1:1或者1:1.5的米水比，当然也和你家电饭锅的脾气有关）

• 把所有的料一股脑倒进去，加上一点酱油和黑胡椒，搅拌均匀——放进电饭煲/电压力锅，煮饭键！

• DONE！撒一把小葱，多料焖饭！

这三个人的饭量真是高下立见了😂

Anyway，真的就是很快咯～

时间你家电饭锅说了算，

你自己是不需要半小时的，

把东西都扔进去等着熟就好了！

还想说平常没有时间切食材的小伙伴，

建议用食材绞碎机，

可以用那种抽绳手动的，

就比较不占地方～

刚才说的那堆要切碎的食材：

胡萝卜、香菇、干贝……

统统扔进去绞碎！

好啦～这期竟然只有三张照片，

也是说明步骤很简单呀！

下期见！