吃苹果时要不要把皮削掉？建议转给家人看看，早知道早受益

以前常常听人说一天一个苹果，疾病远离我。尽管说叫法有点儿浮夸，可是这也可以从侧面证实多吃苹果对身体健康是十分有利的。

但是许多 人吃苹果都存有着一个顾虑，那便是需不需要把苹果皮给削掉。

有些人说吃苹果一定要把皮吞掉，由于苹果皮之中带有很高的营养价值，丢掉的话太过浪费。

可是削苹果皮的人就说不能吃苹果皮，由于上边残余了许多的农药，会给身心健康导致危害。

吃苹果时需不需要把皮削掉？世卫组织得给出了回答，何不了解一下。

假如是以营养学的视角来剖析的话，苹果皮的确对身体健康有益。

由于苹果皮之中所带有的微量元素远远地超出果肉，就比如说膳食纤维素其中有一半的成分都是在苹果皮之中。常常吃的话能够维护胃肠，并且还可以防止严重便秘。

此外花青素、黄酮素、胡罗卜素这些抗氧化性的化学物质也都是在苹果皮之中，所以说适度的吃点苹果皮的确能够促进消化。此外针对预防高血压也具有一定的功效。

只谈功效不谈品质的话就没有一切的实际意义，虽然苹果皮之中营养价值十分的高，可是一个苹果之中的营养价值或是较为比较有限的。就算是把全部的苹果皮都吃进肚里，也比不上多吃两口蔬菜水果所摄取的营养价值高些。

从安全性的视角来考虑的话，苹果皮就存有着非常大的安全隐患，首先便是农残。

由于在栽种全过程之中如果不应用农药的话，那么苹果就非常容易遭受虫害及其病菌的侵害。此外，人力抛光打蜡也是一个不容忽视的问题，假如用的是纯天然果蜡的话也可以勉强接受。

然而纯天然果蜡的成本费十分的高，所以说绝大部分的商人都会应用工业蜡，其中所含有的汞、铅的含量十分的高，常常吃的话就会危害人体健康。

结语：大家在日常生活中，食品安全问题一定要重视起来。在就餐之前，一定要清洗干净，确保卫生。