吃海带、紫菜不如吃它,钙含量是牛奶10倍!清爽又开胃,老人孩子别错过~
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夏天到了,人容易出汗。随着汗液蒸发,人体会丢失一定量的微量元素,这时候需要及时补碘补钾。
很多朋友到了夏天喜欢吃饭的时候,餐桌上都喜欢配一碗紫菜蛋花汤。
拿紫菜炖汤,拿海带炖排骨,不仅味道鲜美,还能补充钾、碘等流失的矿物质营养元素。
但是你知道吗?有一种菜,和海带长得很像,叶片比海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带。被称为“裙带菜”,而且其营养元素比海带更高!
味道鲜美,比海带更营养
每100g干燥裙带菜含31~39g膳食纤维
而这款裙带菜的是 38.4g 膳食纤维
约等于香蕉的32倍
裙带菜富含胡萝卜素,b族维生素
胡萝卜素含量为2230mg/100g
是海带的9倍
裙带菜还富含钙质,每100g 干燥裙带菜中钙含量为 1040mg,钙含量是牛奶的 10 倍!
尤其家里有老人和孩子,可以日常补充钙的摄入量哦~
裙带菜中的矿物质含量也很丰富 ,富含钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒,且这几个元素的含量均高于海带!
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