蓬松香软，一抹春色更是让人食欲大开！
转眼又到了吃青团的季节。糯叽叽的青团子，透着青汁的草香，配上可甜可咸的内馅，吃起来别有一番滋味。
今天和大家分享一道小宝宝也能吃的“青团”。用菠菜粉代替青汁，普通面粉代替糯米粉，再加上肉松做内馅，做出来的成品蓬松香软，做早餐也是相当不错的选择！
本期背景音乐：Nikki Kummerow - Sarah
菠菜肉松包
中筋面粉（普通面粉） 200g
菠菜粉 8g
酵母 2g
清水 120g
肉松 适量
工具：蒸锅
熟练耗时：50mins（不含发酵时间）
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
2g酵母和120g清水混合均匀。
把发酵好的面团放在案板上揉搓排气，搓成长条后切成等大的小剂子。
把面剂子用擀面杖逐个擀成圆饼状。
收口朝下，由下至上捏出几条纹路。
把做好的面团码入铺有蒸屉布的蒸笼中，先不要开火，加盖醒发15分钟。
醒发好后冷水上锅，大火蒸13分钟。
关火后焖2分钟，等内外温差降下来后再揭盖。
开吃！
一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，2周内吃完。吃之前回锅蒸热即可。
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鲜肉包 |
宝宝奶酪棒 |
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银耳水果羹 |
烤奶糕 |
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