【炒炖】酸菜脆豆腐煲

酸菜脆豆腐煲

材料：

脆豆腐 东北酸菜 盐 花椒 八角 香叶

脆豆腐洗净切块，酸菜要多洗几遍，去掉过多的酸味，然后切丝

做法：

把脆豆腐和酸菜放到砂锅里加水慢煲，记得要加几粒花椒，一颗八角和两片香叶，水开后转小火，二十分钟后撒盐就可以出锅了~（如果不嫌麻烦先炒一下再移入砂锅也可以）