【饕餮之旅】西贡妈妈：我家的便利食堂
三里屯商圈儿的馆子都已经吃遍了，可是一直作为食堂来吃，每周都光顾的，只有西贡妈妈。
平时，物美价廉的西贡妈妈总是排队，而特殊时期，反倒有了闲座儿，不过有规定，每次同时堂食人数不能超过35人。
广东江门的两家、杭州的一家、上海的七家，我都在出差时光顾过，但去的频次最多的，依然是北京的三家。
目前嘉里中心、颐堤港、太古里的三家都已恢复营业，饕客们又有口福了。
和“穆禄”比起来，西贡妈妈显然是亲民的，性价比极高。西贡妈妈的菜品不多，但每一个出品，都是精品。咖啡品类也不多，但喜喝越南小粒儿咖啡的朋友一定会觉得，这就是天堂。
我在胡志明待过一个星期。我和家人住的西贡洲际楼底下，是最具法兰西气息的“杂交”越南。那种氤氲的浪漫氛围，若回到国内，就只有在西贡妈妈找寻了。
西贡妈妈的装修不装、不过度，精致得恰到好处，即便一人食，也不会觉得拘谨，你所收获的，只会是惬意。
我是云南人，东南亚菜的风味、品格、底蕴与滇菜当中的支系：傣菜、景颇菜颇有雷同之处，这就勾起了我的更多好感。
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