吃凉粉

时令入了四月，天气日渐变暖。街上的短袖裙子多起来，凉粉的叫卖声也多起来，在长长的街巷里悠悠荡荡地回旋着，就勾起了我的馋瘾。

每到这个时节，我就要到街上去找凉粉买。

我吃凉粉的习惯很简单：不炒，凉调。把凉粉切成半块儿麻将大小，醋重，挂味；辣子多，加色；剁些蒜末儿，提一下味；切点香菜丝，添点绿。最后再撒点香油，瓷盆大碗，汤水流淌，红是红，绿是绿的……我可以一口气不歇地彻底扫荡净光。

单位东边五十米远，是小城里有名的建行道道（沿建行旁边进去的一个小巷子）。街道两边是林立的店铺，沿着人行道是摊贩，来来往往的行人，须得侧着身子踮脚而过。

在不足四米宽的拥挤巷道里，靠着建行后门出口北侧，缩着一个凉粉摊，那么畏畏缩缩的，很不显眼。一辆不大的三轮车，载着所有的行囊：凉粉，红芋粉的；饸饹，荞麦的；醪糟，糯米的。

摊主是一个个头很小年龄很小的女孩儿，头发蓬乱地堆在脑壳上，动作缓慢到略显笨拙的样子，抬起头来对着顾客笑的时候，迟滞中浸透着儿童才有的真诚：眼睛就就那么直愣愣地盯着你，有一种很清澈透明的东西。——没有人会忍心欺负她！

去的次数多了，我慢慢留意到，这个孩子比正常的孩子反应稍稍慢一点点，属于做事情不怎么灵巧，但能把一件事情做细致的那种。——出门打工，一定是会不惜力气，但未必讨得到工钱。所以嘛，与其出去找活儿受罪吃亏，倒不如做一点恰如其分的事情来谋生。于是，卖凉粉好像就是很适合她的营生：离家不远，不怕受欺负；早上没事儿，半下午出摊。

小女孩儿从来不吆喝，就那么静静地站在车子旁边，没有人来的时候就看着车上的东西发愣怔，有人来的时候就悠悠地抬一下头，眼睛看着人家听要什么要多少。

“三块钱的饸饹。”

她弯腰低头，把饸饹用筷子挑起来装进袋子里，放在秤上叫人家看。

“三块钱的凉粉。”

她揭开盖着凉粉的蒸布，刀子上抹一把凉水把凉粉，稳稳地切下很规整地一块儿来，装进袋子，也放在秤上叫人家看。

奇巧的是，这孩子虽然不那么灵巧，但无论饸饹还是凉粉，却能一下子恰好的份量。

“这小孩儿还是'胡一刀’啊！”跟孩子稍微熟悉了一点儿，我就对围着三轮车买东西的人夸赞说。

大家都“哗啦哗啦”地笑起来，竖着大拇指：“可不是么，那么准的！”

小女孩每天带的东西不多，大概都是家里人在家里做好收拾停当，她拿车子载出来负责卖。下班来往的人流稀疏下来的时候，她所带的货物也刚好卖完，跟周边的摊贩比较起来，她不贪多，很满足。卖完东西，就慢腾腾地收拾好行李，站在边上再把车子周围看看，然后骑着三轮车悠悠地远去，把街上的热闹看也不看。

生活原本就是这样的，做不来大事情的人，做好一份小事情，日子也不会差到哪里去。这个卖凉粉的小姑娘，让我读懂了小生活的意义。

(作者简介:陈启, 教师，乒乓球爱好者。工作之余喜欢写作，文风力求散淡，干净。2008年，歌曲《因为有你，因为有我》（词曲）发表于《中国音乐报》；散文《酸汤挂面》、《一件棉袄》、《吃搅团》、《吃麦饭》等发表于《教师报》。诗歌《船夫之歌》、《向往北方》等发表于文学陕军。)