▲本文医学指导：陈凤媚 广东省名中医，广东省妇幼保健院中医科学术带头人，主任中医师，广东省中西医结合学会儿科专业委员会常务委员、广东省中医药学会儿科分会委员。
高考是人生大事，即将来临，很多家长十分紧张，想在饮食上做好后援，为莘莘学子们打气，为高考加分。那么，饮食上应该注意什么，有什么诀窍？广东省名中医陈凤媚主任为大家解答。每年的高考，正值芒种前后，芒种雨多，尤其广东进入龙舟水季节，湿气重，容易湿气困脾，同时由于夏天温度较高，出汗多，容易损伤津液，因此应在健脾化湿的基础上酌情选择固护津液的食材，比如五指毛桃、茯苓、扁豆、芡实、薏米、冬瓜、红豆、绿豆、百合、白茅根等。
夏日出汗多，建议多吃新鲜蔬菜水果。比如香蕉、草莓、毛豆等。
少吃油腻，勿贪凉饮，免得损伤脾胃，脾失健运，湿邪更加难以化解。临近端午，粽子在广东有“高中”的寓意，很多人开始吃粽子了，建议大家适量食用，不要过量。
另外，有部分家长比较焦虑心急，想为孩子做一些补品，建议不要此时进补，尽量维持平日的饮食习惯，选择品种可以丰富一些，保证新鲜就可以了，没有必要短期摄入过多补品或平时没有接触的食材，以免过敏，弄巧成拙。
广东省名中医陈凤媚主任提供两个食疗汤方，助力莘莘学子考试顺利：
1、山药百合炖瘦肉汤
做法：将一根铁棍山药削皮切段，加入百合10-15克，适量瘦肉或龙骨，加水适量，武火烧开，转文火，熬煮40-60分钟即可。适应症及功效：汗多及一般人群，有健脾养胃滋阴的功效。
2、五指毛桃黄豆陈皮猪骨汤
适应症及功效：平素易疲倦及一般人群，有益气健脾化湿的功效。做法：五指毛桃30-60克，黄豆适量，陈皮3-5g，猪骨适量，焯水后备用。将上述食材加水适量一起熬煮，武火烧开，转文火，熬煮40-60分钟即可。■
【来源：广东省妇幼保健院中医科，作者：刘嘉芬 主治医师，医学指导：陈凤媚 广东省名中医、主任中医师】
