《文化安顺》乡风民俗 方言土话 2018年第68期（总307期）

大梨树 图片来自《镜像安顺》

 方言土话 

-----戴明贤

安顺土话，颇有一些异于别处者。拣几个有趣的说说。

一种是对事物的叫法不同。

有一种尖壳蜗牛，比圆壳蜗牛更小，常见于泛硝的老土墙上，半天不动一下。土话叫它“猫猫谜”（“谜”读去声）。小儿看见，拍手唱到：“猫猫谜，快出来，我拿油炒饭跟你吃。”一儿带，众儿参差和之，渐唱渐整齐。唱个不休，想诱惑它伸出头来爬行。后来听见省城小儿唱的是“蜗牛蜗牛快出来，有人偷你的金棺材！”则更有趣。蜗牛本已蜷伏在壳中，却以此诳它伸头。匪夷所思，不是小孩想不出。把蜗壳叫做金棺材，是美丽的童话思维。叫它“猫猫谜”，大约是极言其小，直同无物。形容别物太小，也说“猫猫谜喽！”

蜻蜓叫“张张伯儿”，伯字儿化。“张”即东张西望之意，骂人鬼鬼崇崇的模样曰“看你张头二脑的！”蜻蜓飞快地转来折去，是有点张头二脑的。“伯”则如“老耗”、“猫三”、“狗娃”之类的昵称。安顺有儿化音，如“一文钱”读“一文儿钱”。化得硬，不如川语儿化音圆滑好听。

蒋衙街西向 图片来自《镜像安顺》

蝙蝠叫“夜白虎”，夜里出来的白虎。青龙、白虎、朱雀、玄武称四象。蝙蝠兽而生翼，非常兽，故以神化之物相称。但说它是老鼠吃了盐巴变的，又称“盐老鼠”。我家后院杂物屋间的檐下，寄居了一家夜白虎，傍晚就出来作飞行表演，倏忽来去，惊险转折，眼睛都转不赢它。我特别艳羡那对肉翅膀，因为《封神榜》里的雷震子背上长的就是这种翅膀。夜白虎一出来 ，我就拄着一根长而细的竹竿，用力转动竹梢，呼呼呼旋成一个漏斗。大人说这办法能把它引来并且碰落。但一次也没有成功。有一天，挑水刘大哥捡到一只受了伤的，我大喜，与姐姐在灯下端详，才知其丑无比，从此断了系念。城南五里华严洞，是安顺人游憩之地。我先后进洞两次，入洞不远，就有大蝙蝠呼啸而来，用肉翅掠过游人的火炬，而且百十成阵，往来如织。后来读韩愈的《山寺》诗，“黄昏到寺蝙蝠飞”，觉得是久已稔熟的风景。

西红柿叫“柿饼茄”。其状如柿之茄也。这叫法比别处叫西红柿、蕃茄、洋海椒都确切易晓。

有一种花生，个头壮硕，倍于普通花生，其壳也白净可爱，但壳内花生仁又少又小。北京人叫它“半空”；安顺人叫它“戆棒落花生”，都是卖给小孩混嘴的。这个“zhuàng”字，原以为有音无字，一查《辞海》，居然有，就是“戆”，释曰：（gàng杠，读音zhuàng壮）愚而刚直，如：戆大（吴方言）。这种花生正是大而无当的。安顺人称傻大个为“戆棒”，或就叫“戆棒落花生”。“他？戆棒落花生！”喻其中看不中用。这个字在安顺又有“添加”之义，购物时小贩说：“再抓几颗，zhuàng足一斤。”似也近于“壮”义。

安顺人喜爱的菜蔬——山药，学名薯蓣，入药叫淮山。状如一截老藤，削掉极薄的皱皮，其肉莹白细滑。炸而炒之，炸而烩之，或炖鸡汤，都极可口。山药有黑白两种，白山药中又有一种粗壮倍常，而质地粗糙不入味者，叫“大白山药”，善厨的主妇是不买的。硕大而浑不解事的人，也被叫做“大白山药”。

曹家街 图片来自《镜像安顺》

原地旋转，安顺叫“扯毛毛线”，第二个“毛”字读阴平，猫音。状其动作如扯线团，不住转动也。一天下午，我忽然来了扯毛毛线的兴致，一扯扯了好久。扯完头晕欲呕，非常难受。母亲让我反向而旋，方渐渐好些。跟着姐姐到街口玩，见一辆省城方向来的吉普车，车侧站一贵妇，衣着华贵，大衣领是一只整狐狸皮，绕过她脖子，一边垂下脑袋，一边垂下尾巴，眼睛是玻璃珠子，荧荧发光，像真的一样。我骇异不已，佩服这女子胆大。

据以上例子可知，安顺人说话，喜欢借物喻义，少用概括抽象，形象思维，大有唐诗遗风。

不说“某人倒行逆施”，而是：“那是个反穿衣倒趿（读杀音）鞋的角色”。

达官贵人忽然失势，叫：“一瓜锤打掉了八百年道行。”

趾高气扬的人一改常态，则说：“哪个把他的神光褪了？”

某人劣迹败露，事后诸葛亮就说：“你只要看他那唇不包齿的脸嘴。”

无可奈何时说：“那又咋办，莫非去咬天？”

暴殄天物叫“作福践灶”。作践灶神，不惜天福也。

自欺欺人叫“捏起鼻子哄眼睛”。

事倍功半叫“豆腐盘成肉价钱”。

士可杀不可辱叫“愿砍脑壳，不割耳朵”。

忍无可忍叫“只差砍开喉咙出气”。

北方人笑骂：“看我不揍你！”；安顺人说：“谨防我左耳巴打出你的右耳屎！”

骂人逞能，说：“你充哪家大都督！”似乎典出《三国演义》周瑜故事。

贪婪者叫“大嘴老鸹”。吝啬鬼叫“夹壳核桃”。不负责任百事推卸的人叫“褪（tùn去声）脱大天尊”，好似菩萨名号。妖娆轻狂女子叫“风摆柳”，媚态如见。是非不辨叫“有理三扁担，无理扁担三”。经常捅娄子的人叫“包整烂”。势利鬼叫“捧红踏黑”。

厚脸皮叫“城墙转角”，转角处比墙面更厚。量狭好胜是“赢得起输不起”。处事圆滑面面俱到叫“大菩萨一对蜡，小菩萨一炷香”。顺水推舟叫“歪歪坡，斜斜下”。两边讨好是“快刀切豆腐，两面讨光生”。法治黑暗是“有钱偏打正，无钱正打偏”。光说“倒霉”不足，要说：“霉起冬瓜灰”。形容破落子弟：“前三十年吃云片糕吐渣，后三十年吃豆渣嫌碗小”。这些土话，一生动二简练三传神，精彩得很。

府门口 图片来自《镜像安顺》

安顺土话里保留着一些典雅古语。叹为观止时说“了矣！”小偷叫“剪绺”，好像《水浒传》里词汇。“充其量”、“墨者黑也”、“臭而不可闻也”，都是挂在嘴上的古话。嘲蠢人曰：“你硬是诸大菩萨”；笑贪食者曰：“你这个无尽藏！”则是《佛经》和《赤壁赋》中古典的谐谑化，“诸”谐“猪”；“藏”谐“胀”。“此大自然之无尽藏也”。多年后在乌蒙山区，又听见“路毙”、“军犯”、“奚落”之类古词语，还活在村夫农妇口中。

我母亲极多这种“意象派”语言。我每每惊叹，打算记录在纸上以免遗忘，但总是忘了实行。后来人琴俱亡，弥补无从了。

过去商品单调，谁人去上海北京出差，总要受托为亲友同事购买许多穿的用的。风气如此，妹妹们自不例外。好不容易买回来了，或者不合身，或者不合心，就到处打听有谁需要，好转让出去。那时大家低工资，是无力互赠较贵礼品的。这种现象，母亲用七个字概括无剩义：“磕头买来作揖卖”。

我妹妹好几个。只要有一个从街上买到价廉物美的商品回来，另一个见了立刻挽着再去买。买回来时，又一个也回来了，一看合心，又簇拥而去；第二天又加上新一个，好似滚雪团一般。我母亲叹曰：“一个和尚疯，一庙疯和尚！”

训诫为父母者不可溺爱护短，说是“不要护脓成疖子！”认为屡教不改，不可救药者，叹曰：“随他成龙上天，成蛇钻土吧。”

有个朋友写了一篇小说，仿照《安娜·卡列宁娜》第一句关于幸福的家庭都一个样，不幸的家庭各有各的不幸的句法，写了一段生怎么样，死又怎样的题词。我看了告诉他：同样的意思，我听我母亲说过，只需六个字“一种生，百种死。”他听了叫绝。这真是圣经佛经式的语言。但以上这些话，并非我母亲的创造，都只是安顺民间的通行话语。

传神的安顺土话，有不少已然消亡了。

后街口 劳动饭店 图片来自《镜像安顺》

· 作者简介

戴明贤：中国作家协会会员、中国书法家协会会员、西冷印社社员。曾任中国书法家协会理事、贵州省作家协会副主席、贵州省书法家协会主席，贵阳市文联副主席、《花溪》月刊副主编、贵阳书画院院长、市政协常委、省政协委员等职务。享受国务院特殊津贴，现为贵州省书法家协会名誉主席。