让无数老外拜师的四川帅哥：一门绝技，改变世界对中国的认识
3 年前，一个中国学渣男孩，
凭借一门独门绝技，
改变了世界对中国的认识。
《陈情令》蓝忘机（王一博 饰）
这些栩栩如生作品的创作者
周毅，也是开篇视频的主人公，
被誉为'中国糖王'。
凭借将“翻糖技术与面塑技艺”相融合，
周毅不仅在国际赛场上拿奖拿到手软，
更让无数老外惊呼：
这些作品美到无法呼吸！怎么舍得吃？
因为独一无二的中国风糖艺创作，
他也在全世界圈粉无数，
有人花 20 万买他的作品，
他还改变了翻糖这一领域，
外国人遥遥领先的传统！
2017 年 11 月，在全球最权威的翻糖蛋糕比赛“Cake International” 大赛上，一个中国帅哥选手的作品让全场欢呼起了“China、China”！
他就是中国糖王，周毅。在这个蛋糕届的“奥运会”上，他一举封王，获得三金两铜的好成绩，创下中国人在此项目的最高荣誉。▼
周毅翻糖获奖作品《武则天》
一路困局，破局。周毅出圈的关键，是“改变”。
他改变了自己的人生之路，更焕新了中国传统手艺以及东方美学在国际上的亮相方式。
周毅笑称，学生时代的自己就是个学渣。
一路渣到底，大学索性上了烹饪学校，另辟蹊径攻读了食品雕刻专业。
“是姥姥帮我选的，也没想那么多。”
谁知道这漫不经心的一次选择，彻底改了周毅日后的道路。学渣逆袭之路，轰轰烈烈地开始了。
周毅早期用芋头雕刻的古典人物
周毅先是在一个学期雕了上千斤的水果和南瓜，手被刀片划破无数次后，成功拿到了 4000 元的奖学金；
再之后接酒店的订单到手软，成为同学们中的领头羊。
但周毅是个狠人，毕业后，他因为爱好做了个决定：转行！
凭借着雕刻食物的功底，他投入到中国传统手艺——面塑上，并师从四川省工艺美术大师王龙。
捏面人是个精细活，“揉、搓、捏、塑” 都需要一遍遍磨功夫，花时间。周毅也因此停止了接商业单子，变得穷困潦倒。
慢慢的，周毅做起来了，又去学习了拉糖技艺开了淘宝店。但行业却在下沉：
有一天，周毅的小店接到了一笔翻糖蛋糕的订单，这个“意外”也让周毅钻研起来自英国的翻糖技术。
周毅想要改良配方，配制出比国外还要先进的翻糖。经过一年多的反复尝试，他通过革新糖皮，找到了将糖变得像面团一样柔软可塑的方法，实现了中西结合。
它将糖皮擀得更薄、让其薄如蝉翼、隐约透光且不易干裂。这一突破也让周毅的创作有了更大的发挥空间：
他雕刻的糖人，尤其“仿真”。从眼神、表情，到动作肌理，糖人穿的衣服......简直比三维动画做得还绝！
光有技术上的改变还不够，周毅更将中华传统文化注入了这一领域。他创作的人物，大都是中国东方古典人物。
一来，周毅是从小听着、看着这些人物的故事长大的，同辈的 80 代人，应该都有这份回忆。小时候学校门口，做面塑的阿公阿婆就会做孙悟空、哪吒......周毅也想将这份文化传承给现在和未来的小朋友们。
二来，周毅知道，东方面孔和美学会改变世界糖艺的格局，民族的，才更有可能是世界的。
周毅翻糖作品《青白蛇》
“食品是没有国界的，把这个根扎下去后，这个梧桐树才能开枝散叶，搭好巢以后才会有金凤凰飞进来。”
果不其然，周毅的一系列东方形象，在国际比赛上大放异彩。无数老外都嚷着要拜师学艺，“这些美人，太逼真了！”
他的微博，也涌现了一批 00 后、10 后，表达着对周毅和他作品的喜爱。将传统技艺变为国潮，周毅做到了。
这组作品最大的一个亮点就是有好几个 “ ID ” 的 Logo 蕴藏在其中（数数看视频里有几个？）。这也饱含着周毅对自己的定义和对世界的期望：
“自我而始，手艺人行业有在慢慢地改变。我们这个时代，也需要各行各业更多的 Game Changer，从科技、从环保、从生活方式去创造更可期的未来。”
周毅是行业的改变者，邀请周毅说出故事的大众汽车纯电动 ID. 家族也是如此。
当社会在向智能化迈进时，ID. 家族选择让智能再进化，让生活更简单。
每个 ID. 家族成员都够酷、够牛——能够随科技创新而不断进化，满足未来不同趋势下多样的出行体验需求。
#改变玩法，自我而始#，周
毅是大众汽车纯电动 ID. 家族 #我系列# 视频第一弹，接下来还将有 4 位勇于改变自己、改变行业的 Game Changer 登场，敬请期待。