散文||麦 客

麦   客

张志荣||甘肃

当又一个麦收季节到来，一台台收割机忙碌在田间地头的时候，看着机械化程度这么高的收割效率，分分钟就能收完一块麦田的情景，我不由得想起多年前我的父辈们当麦客的经历。

我的家乡在山区，从古至今，父辈们以种地为生。由于受到气候、水源等影响，农作物种植主要以小麦为主，收麦子是夏忙的主要农活。河西地区各地小麦成熟时间有个把月的差异，我的家乡属晚熟区，每到收割季节，家乡的农民就由北向南及民勤、凉州，由南返北及永登、景泰，像候鸟一样迁徙游走，一路收一路走。等走到自家门前，自家的麦子也熟了。也有一些以收割麦子为职业的人，通过给他人收麦获得收入，从而也就有了一群以割麦为生的人，不论属哪种形式，但都被人们统称为“麦客”。

麦客是贫困地区的产物，指流动的替别人割麦子的人。他是农民外出打工的一种方式，即每年麦熟季节，农民专门外出走乡到户，犹如现在的农民工一般，替人收割麦子，俗称“赶麦场”。但对麦客本人而言，是有一定要求的，他们必须有强壮的身体、过硬的技术和吃苦耐劳的精神。近年来，随着人民生活的逐渐好转，机械化程度的不断提高和科技种田的不断进步，这种传统的劳动方式已逐渐退出了历史舞台，不过它却成为地方的一种具有地域代表性的文化，永远的打上了历史的烙印。

盛夏六月，正直麦黄时节，但这时的天气就像孩子的脸，说变就变，常有因不能及时收割受风雨灾害造成减产减质。麦客就是在这种大背景下应运而生了。他们的存在，极大的缓解了广大农村地区在夏收时节面临的时间紧、任务重与人手不足的困境。麦客大多成群结伴，有男有女，其中有兄弟同随，也有父子同行，甚至夫妻相伴。基本装备是一把木镰——肘肘，配几张磨得飞快的刃片，一个脏兮兮不知本色的铺盖卷和一件老棉袄，一眼便能认出他们的身份。他们大热天还穿着棉袄，原因是白天披上棉袄太阳晒不透，晚上可以当被子盖也可以当枕头枕，可以说是一衣多用。

据父辈们讲，上个世纪夏收期间，天还没亮，那些南里北里缺劳力的农户或者富足不想自己吃力的人家，到“钓鱼台”上（即: 一个人员相对集中、一个相对固定的地方）早早来挑选心仪的麦客，活少人多时麦客们期待自己被选中，活多人少时东家就得求麦客。麦客为了不误功夫，饭一般由东家送饭到麦田，顺便要提上磨镰刀用的水。他们在田地里草草吃过饭，乘磨镰时得到片刻休息。还有一个有趣的现象，就是有不少麦客的头发会滑稽地少了几块，那是试验镰刀是否锋利自己剃的。

麦客究竟是从什么时候在我们这里形成的，已无据可查。所能知道的，只是麦客作为甘肃河西特有的“生态现象”在特定的年代特殊的存在着。我虽然没有当过麦客，但我也参加过收割小麦的工作，在烈日炎炎下，真正体验到“汗滴禾下土，粒粒皆辛苦” 的艰辛与不易。

现在每年都有大量收割机走南闯北收割小麦，又叫跨区机收小麦，他们因和麦客有着相似点，被称为“铁麦客”。砸了麦客饭碗的铁麦客更加快捷，一次就可以收割脱粒，省去了运输碾打等繁重劳动的经历，秸秆还田提高土地肥力。以前要忙月余的夏收三五天就忙完了，青壮年又可以外出打工了。

《白鹿原》里面的故事就是从一群麦客开始的。那时候的中国还没解放，土地都是在地主的手里，谁都知道地主不可能下地干活，所以穷人要想生存就得到地主家给地主割麦子来赚取钱财。那些贫苦的老百姓大热天的用镰刀一刀一刀的割麦子，想想就知道有多辛苦了。麦客们走南闯北的割麦子，就是为了生存。解放了虽然农民有自己的土地，但是麦客这个行业依然存在，如今能看到收麦子的季节有很多的收麦机子，那些开机子的人就是麦客，他们和以前一样给人收麦子，各村各户，甚至跨县跨省的收麦子，只不过不一样的是以前用的是镰刀，而如今用的是机器罢了。

随着年龄增长，怀旧心理日重一日，看到家里前辈们用过的镰刀、木杈、木锨、竹筛、簸箕已经闲置，过去的麦客也湮灭了，不由得感叹时代发展真是太快了，甚至来不及更新传统农业观念，传统的劳动工具和手段就已悄然退出了历史舞台。与此同时，也深深感受到，今天的幸福生活来之不易，当应倍加珍惜，现代农民理当更要用自己勤劳的双手，创造出更加美好的新天地，过上属于自己的幸福美好新生活。

插图/网络

作者简介

张志荣，1957年出生，1976年12月入伍青海某部，1991年7月副营职转业甘肃省古浪县工商局后任党总支书记。退休赋闲，喜爱笔耕。

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