【粉丝投稿】白(百)菜(财)饺子
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作者
白(百)菜(财)饺子
我国的饺子多种多样,且用料广泛,制作方法多样,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。白菜饺子,即百财之意故为百财饺子。
用料
猪肉馅七分瘦,三分肥,葱花10克,
花椒粉2克,鸡粉适量4克,
盐适量,白面200g
步骤
1 /用一半的白面和面,另外一半用菠菜汁和面。白面卷成长条形,菠菜面椭圆形
2 /将面卷上,切成同等大的段
3 /擀饺子皮,擀成差不多大小的皮
4 /将馅料拌匀
5 /将馅料包进饺子皮里
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