乡下米果（油角）的制作

米果方言又称油角。

步骤：

1. 糯米泡一夜，然后捞起来沥干，然后去机粉，机粉就是将糯米放到机器里打碎成粉；

2. 成粉末后，烧开水（要将水烧的热腾腾冒泡，不然后面放到油里会出现）然后开水里面放糖搅拌匀形成糖水；

3. 将糖水放入粉末里揉起来，弄成一条一条然后用刀切，切完后用手往下挤压弄成块；

4. 锅里烧开油，将弄好的块放入油里然后颠倒成等到块成米黄色即可，然后捞上来米果就制作好了。