震撼与颠覆——访金明厨具

金明厨具欢迎你！

震撼与颠覆

访金明厨具

马秀华 摄影/撰文

只要提起“厨具”俩字，您第一时间会联想到啥呢？

反正我想到的就是厨房那些锅碗瓢勺，当然这是过去。现在不同了，什么双头灶、抽烟机、这个煲、那个机，花里胡哨、琳琅满目。可是，最近一个很偶然机会，我到金明厨具“玩儿”了一次，乖乖啊，简直是颠覆，颠覆了近70年来我对“厨具”的认知。

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常话说得好，船小好调头。您不要误会，我目睹的是一艘大船的灵活性。

二楼是厨玛特4D商用厨房体验店

文化路有个金明厨具门面店，楼上便是金明厨具的“厨玛特4D商用厨房体验店”。上得二楼，立马会让您震惊、震撼的。您想到的、没想到的、根本想不到的，他全部给您设计好了。这么说吧，我这里不是做产品广告的，但太让我颠覆的几个事儿，我还想与您分享，那就随手捡几个说说吧！

面点间

█ 墙体面砖与地板砖的接缝，没有一个是直角，都是弧线圆角磁砖，说这是为了擦洗地面不留卫生死角。

█ 厨师手持炒锅来回翻动，炒锅只要离开炉灶，它就会根据离开灶面的远近自控火苗的大小，说这是为了节约燃料。

█ 就连案板、灶台不同地方用的抹布都是不同颜色、不同标识的。

面点间工具存放挂架和设备操作流程

主厨房

安装感应器的炒灶和排油烟净化系统

凉菜间

从进门的消毒洗手室，到凉菜间、面点间、主厨间，各种设备、工具，太多太多了，数都数不过来，全部制定有使用规范。我问金明厨具的孙总，“这样庞杂的设备，占用这么大的空间，哪一家客户会给你事先准备好这么完整的场地？”

孙总说：不是客户服从设备，是设备服从客户。

孙总解释说：我们是根据客户现有的场地、空间，按照客户的功能需求和运营管理，进行全厨房个性化设计定制。

是啊，这不等于说，同一个工作台同一个灶，我想要多大他就做多大么？我是工人出身，我知道仅仅更改一套模具该是需要多少成本投入啊！

不可思议！

就是这不可思议的事情，金明厨具做到了！办公室一个小台账上是他们已经做过的客户名单，就南阳市辖区内，政府机关、社会餐饮、各类院校、企事业单位等，无所没有，扫一眼也有百十家吧。

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然而，颠覆我的还在后边。

（可将手机横着观赏）

雪枫路厨具超市工厂店的大厅内

又一日我去到金明厨具的另一个店，它位于雪枫桥东端1000米的312国道路南，您看上边的图片，5000多平米的营业面积啊，是批发店？是工厂店？是，不，也是一个零售店。

琳琅满目的餐具展厅

南阳市区，金明厨具有四个门店，门前都有这样一块牌子“阳光经营，明码实价，一站购齐，买贵就退”。

服务员在整理商品

四句话十六个字，顺口溜一样。然而，孙总和他的团队24年之艰辛，正是为实现这十六个字！

孙总说：个人消费或集团采购，习惯性货比三家。一是比价，找价格最低的；二是比货，找质量最好的；三是比全，找一次性能采购齐全的。

台面餐具

（据说这套墨荷图系列和山水系列特别畅销）

孙总说：我们不让客户再跑着“比”了！我们这里最全，保证一次性满足。我们这里价格最低，只要发现同品牌、同质量、价格低于这里的，我们无条件退款退货。

哈哈，放心了吧！

进口玻璃器皿系列

我撇了一眼很雅致的玻璃杯子，12元，写着产地德国。怪不得哩，我去年在市场上花19元买一只呢，营业员当时也说是德国的。我问这里零售么？孙总笑答：零售和集团采购一个价！

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这么大的铺排，这么低的价格，而且低的让人不可思议。

常言道“货卖堆山”，但堆山的货需要巨额的资金占压啊！

上千种厨房设备

一定有一款会满足您的

这还不说，今年某系统10个基层单位的厨房临时需要升级改造，距离交付使用只有两天时间，时间紧迫，预算有限，送货、安装工程量大。按正常的商业核算，这样的业务是不能承接的。听说孙总和杨总一商量，牙一咬，立马成立临时突击队，“急客户之所急！”连轴转两夜一昼，顺利交付。

个性化台面餐具、煲类和明档系列

至于他们是如何做到了这些，我也不想深探，我想他们肯定有他们的绝招。

比如他们墙上贴着的关于二次创业的口号：“新理念、新产品、新机制、新营销、新团队，共商、共建、共享新平台，成就美乐爱觉幸福新家园！”哈哈哈，看字面一句也不懂。但听孙总说有一句话，我仿佛还能听出个道道来，这里与大家分享：

（请把手机横向观赏）

金明厨具创业者在老君山合影

“做生意啊，不能把挣钱放在第一位。”

做生意不去挣钱，那干么呢？

“我们不是不挣钱，是不能把挣钱放在第一位，顺序不能颠倒。这一“念”可以决定成败。我们倡导的新理念，就是要设身处地的以客户为中心、以利益客户为根本，阳光经营，良心做人，良知做事，为客户打造省心、省时、省钱的一站式厨具、餐具采购平台，进而引领一个良好的社会信誉和商业秩序！”

双胞胎代言人

是的，我听几位员工说，这么多年来，金明厨具所做的慈善公益已达百万元。

多年来，公司内部一直强化着孝道、致良知等传统文化的教育。

多年来，公司尽力做到与所有的客户交成朋友，全身心服务，让客户放心、安心。

是啊，他们要把“修身、齐家、治企、利天下”这种商业大爱的理念广布社会，谈何容易？

祝福金明厨具成功！

···DND ···

♡♡拍摄花絮♡♡

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文化店（妇婴医院对面）

文化路店一角

阳光店（文化路文化村内）一角

厨玛特4D商用厨房体验店一角