王文雅 | 莲的心事
莲的心事
文|王文雅
身着墨绿长裙的俏大姐们随着音乐翩翩起舞，素荷妆清新脱俗，衣袂飘飘香韵袅袅，轻举手慢抬足，回眸顾盼浅笑嫣然……广场上绽放出一朵朵文艺莲。
我合上相机，驻足观看，内心坦然，任思绪随音乐逸远。
春天朋友赠了几枚莲子，交代了养植方法，我俩在各自的阳台上展开了PK。问了度娘，这是碗莲，也叫盆莲，耐折腾好养活。别看茎秆细如小指，却韧性十足，泼了浓墨的荷叶如小型号的锅盖，花朵娇小却像施了浓妆，灼了眼的媚红，煞是抢镜。这几株绿荷升温了我们的友谊，装点了窗台，也丰饶了我的博客日志，自命不凡地倾泻《莲的心事》，絮絮叨叨了春夏秋三个季节呢！
若说接地气的欢喜，我更愿意换上布鞋顶上草帽，亲近家乡的荷塘，寻觅心灵的桃花源。
瞧，初夏的荷，尖角娇俏，蜻蜓轻落，定格为一幅浓墨图；几日不见，鹅黄尖角伸个懒腰，舒展成了浅绿色的圆饼，铺于碧波之上，水珠晶莹舞动，阳光下晕出迷离的奇幻。
看吧，盛夏的莲，略施粉黛，亭亭玉立：有的含苞待放，花瓣小的如甲面，大的修长质感，层层叠叠相扣，引人注目；有的诗意盛放，沐浴阳光让人想起观音娘娘的纤纤玉指，粉的可人，白的高雅。散金的缨絮似是被大自然这个魔法师修剪过，齐溜地拥搂着布满黑点的莲蓬。馋嘴的农村娃们都清楚黑点下的味觉诱惑——孕育着清香可口的莲子呢！
再瞅瞅，莲已花瓣零落，缨絮纷飞，莲蓬则像注射了兴奋剂似的迅速膨大，似乎一夜之间籽粒上满了浆，莲房肥成了大蜂窝，直待食客的采摘呢！
许是由于名字的牵绊，家乡莲花镇的莲藕产业如雨后春笋，拔起节来势不可当。渔池李的百亩荷塘现场会刚刚结束，宣庄姚李丁集村的特色种植，立体养殖已占领了本地的头条：莲鱼相欢，莲虾相戏，莲蟹相生……创新创业创出新格局，敢闯敢干：谱写新篇章！任岗户张大罗村的千亩生态莲已成为独特景观——夏日赏荷游人如织，乡村生态游初见端倪；莲子一条龙深加工再攀高峰，让乡亲们的收益日增；冬日农闲莲菜挖掘创造了就业机会，也助推了经济增长，真可谓财运连连！
莲菜产业不仅丰富了城乡居民的菜篮子，而且满足了大家挑剔的味蕾呢！不管是星级厨师，个性厨娘，还是草根大厨，餐桌上的美食种类总是有增无减：醋溜藕片是下酒的上等菜，红椒肉丝藕段撒上蒜末香气腾腾，莲藕炖排骨也是冬日待客的标配，豫西南特色菜肴炸藕盒的工艺流程不亚于包饺子——鸡蛋生粉搅成糊状给藕盒穿上薄衣，经历热油的煎炸，实现了面块的酥软和馅料的香浓。霜降之后的莲藕糯软适口，咬一口万缕情思袅袅，眯上眼千般惬意氤氲，舌头与牙齿的默契配合，成就了舌尖上的乡愁！
此外，莲菜饺子，莲馅饼子，莲菜团子，莲肉丸子，莲蓉饼子，莲椰咖啡……将食材变着花样奉上餐桌，有你猜不到惊喜，更有厨子创造的吉尼斯奇迹！
饮的多元，食的质量，积淀了饮食的文化，造就了餐桌的丰盛，聚会的尽兴，团圆的喜庆。
“你可知Macau不是我真姓，我离开你太久了母亲。……我要归来，归来——母亲！”在耳畔萦绕了二十年的童声将我的思绪拉回，眼角不觉泛潮……
一抬眼，广场的超大屏幕上，全球华人正用澎湃的激情和顶G的智慧，再次拥抱那朵盛世的莲！
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图|网络
作者简介：王文雅，原名李艳，笔名丫丫，生于邓州市都司镇，毕业于南阳四师，现为邓州市城区三小语文教师。工作之余，愿意用笔记录生活，撷取美好的点滴，以温润心灵。《豫西南文学》编委。《花洲文学》执行主编。