这5种零食,老年人可常备家中,好吃又健康!(微医推荐的,于2021年8月3号收藏)
随着老年大学、广场舞的兴起,老年人的业余生活也越来越精彩,而追星、追剧也不再是年轻人的专利,很多老年人也沉迷于此,追剧时就会想吃上一点小零食,让嘴巴不无聊。
但是随着年龄的增长,身体代谢减弱,太甜太油腻的零食会给肠胃增加负担,以下这5款零食好吃又健康,很适合老年人在家中常备。
坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸,对老年人的心脏有益。特别是核桃和花生,适量食用对老年人身体非常有益。
核桃不仅能改善失眠健忘,还有防癌抗癌的功效;
花生含有丰富的补铁元素,能促进骨髓的造血能力,快速补血,很多名贵补血保健品就含有花生红衣。
老年人在开开心心追剧的时候,随手拿起摆放在旁边的红皮花生、纸皮核桃、原味松子等,伴着坚果香脆可口的味道,幸福感都变得更浓厚了。
坊间自古就有“一日食仨枣,六十不显老”之说,道出了常吃红枣的好处。
老年人适量食用红枣,可以提高身体的免疫功能,起到保护肝脏的作用,红枣还具有抗过敏的作用,适量食用具有镇静安神的作用,可以降低患有癌症疾病的风险性。
红枣还是一种适合养生的食材,具有补充气血的功效;红枣的果肉厚实软糯,口感清甜,也受很多老年人的喜爱。
据《本草纲目》所述“服黑芝麻,百日除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落重生”寥寥数语便道出了常吃黑芝麻,对身体非常有益。
对牙口不好的老年人来说,直接食用黑芝麻,容易塞牙缝且需费力咀嚼多次,更简单的方式是食用芝麻丸或芝麻糊,芝麻丸小小的一颗,能量却非常大;磨好的无糖芝麻糊,可以根据自己的口味适量添加蜂蜜或白糖,好吃且饱腹感强。
老年人睡眠不好时,很容易头发干枯,气色不好,经常吃一些黑芝麻就是好选择,及时给身体补充营养,不论是当作煲剧小零食,还是下午茶点都适合。
人体的乳糖酶会随着年龄的增加而减少,老年人的乳糖不耐受症状会比年轻人严重,而酸奶是在牛奶的基础之上,经过乳酸菌的发酵,所以其中的乳糖含量会低一些,更适合一些乳糖不耐受的人群,对老年人来说,酸奶是不错的选择。
不过常见的风味酸奶中糖含量过高,不太适合老年人长期食用,老年人可以在家中常备希腊酸奶,提前半个小时将酸奶从冰箱里拿出来,再根据自己的口味添加适量的蜂蜜,每天喝上一杯,不仅可以促进肠胃的蠕动,还能够有效地延缓衰老。
果干类的零食大多是通过日晒晾干而制成的,虽然维生素C和一些抗氧化的酚类物质会在脱水过程中有所流失,但其中膳食纤维和矿物质可以很好保留,甚至还有所浓缩。
就拿葡萄干来说,里面的钙元素和铁元素十分丰富,同时富含矿物质和维生素,适量的食用可以补气血,缓解疲劳。
此外,苹果干、草莓干也是值得推荐的,它们什么都不用加,吃起来就是酸甜可口的,还兼具营养,也是值得老年人常备家中。
不过脱水之后的果干含糖量不少,所以一次不宜食用过多。