充满仪式感的生活
突然体会到休息日的弥足珍贵,然后就在床上靠了一天。突然看到朋友圈里说到冬至,吃饺子。其实都忘得差不多了。夫人白天上班突然给我发了条微信“会包饺子么?”我想了想“会,但是不想和面。”但看看这种回答显得有点不积极,马上接上了一句“你想吃饺子?”夫人回了个嗯。我靠在床上想了想“我一会出去买皮”夫人再次问道:“自己可以么?”“放心吧,可以的。”
说来两天都没写了,就算是今天也是很仓促的这个时间才开始写。当然,每天看的人再少也可以让大家伙在空闲时间有点事情做做。
好了说回饺子的事情。冬至作为这一年白天最短的一天,我也不知道怎么就和饺子扯上了关系。当然,在我刚到魔都的时候,也从来都没发现冬至这么受重视。果然这日子久了,就矫情了些许。
我本来不是一个讲究的人。什么节气节日,吃什么东西全凭心情。怎么个凭心情,就是好做的做一做,不好做的绝对不惹麻烦。对,我就是个挺懒惰的人。我觉得生活是试图让自己舒服,而不是平白无故的让自己麻烦。当然这个想法只是适用于自己的饮食生活。
几天没写,突然觉得把不准主题。还是说回到饺子。
要说饺子真的是挺让我恐惧的。本来我是十分喜欢饺子的。但是在广西的长期生活当中,每周一次的包饺子真是让我对饺子产生了恐惧。归根结底是不好吃,不仅仅是包的不好,馅和的也是非常一般。说白了,完成任务做的事情,毕竟没那么走心。真的是让我对“好吃不过饺子”这件事产生了巨大的怀疑。
嗨,说到底,就是日子变好了,矫情。谁矫情?贱人就是矫情。
说今天,菜市场买了4块钱的皮,五十多张。19块钱的五花肉铰成了肉糜,拿着之前买的白菜掰下来四片。23块钱买了点牛肉铰成了肉糜,就着之前的大葱。俩人还弄出来了两样馅。白菜肉,牛肉大葱。
和馅真的麻烦。幸好不用和面。白菜剁碎了,用盐杀一下,把水分挤干,尽可能的干。肉里面姜末酱油十三香五香粉各种调料放一遍,和的我两手发酸。
馅子和好还得包,我这学得乱七八糟的手艺,包的丑的不行。大小不一,馅多馅少,歪歪扭扭,反正算是包完了。想想之前擀了大半年的皮,一下子光包饺子,还不太适应了。
等到夫人下了班,饺子也就下了锅。开锅冒泡点遍水,生怕煮不熟反倒是煮大了。要不怎么说这越小心越小心就办了差事。要不怎么说机缘呢。
从菜市场还买了点烤麸,自己用五花肉做了点粉蒸肉。话说这生活到底怎么算过。你能吃你自己动手来的,这才是成就不是。旅途匆匆,前路迷茫,你还能享受一下你自己的生活。属于你自己的生活。
嗨,这生活要仪式感干啥?不就是让自己在最累的时候,有那么一点点的宽慰不是。最短的白天就这么过去了,接下来,不就越来越长了么。
明天再说考研的事情,再说说乱七八糟的一大堆事情,不知道有没有翻到下面的。算是彩蛋了呗。明天不一定多少篇,反正不会少。