万能吐司大神早餐,5分钟就能吃上!
👇平凡的小土司又又又逆袭啦!👇
睡到自然醒,是对周末最好的安排。但要想唤醒起床困难的周一,你可能还需要一顿落胃的早餐。
偶尔周末玩得有些疲惫,周一起来就会随意搭配些果酱、蔬菜做个最快手简单的三明治。心情好,脑洞够大,它就不是一块简单的吐司。
最近又学到了一手神仙吃法,嫩蛋三明治,做法简单到几乎不可能失败。土司切个小口丢进烤箱,蛋液中挤上满满的沙拉酱是美味的关键。讲究一些,你还可以加点柠檬汁,洋葱碎这些佐料,口感也很有趣。
煎好的嫩蛋装进土司口袋里满是鲜香,少许浅绿的百里香碎均匀地点缀在嫩蛋上,可可爱爱。你看这金黄的色泽,让整个三明治都鲜亮起来了。
浓郁的蛋香味里还隐约浮现着沙拉特有的微甜,吃到嘴里像云朵般轻盈柔软,烤过后的吐司也特别香脆,咬下去便能听到卡嚓的声响,一口就爱上了。
重要的是,它不单好吃,成为你朋友圈的颜值担当也是分分钟的事儿,稍微摆下盘就是一顿洋气早餐。配上一杯牛奶,把热乎的嫩蛋三明治捧在手上,什么烦恼都抛去了天边。要不明早就试试?
吐司切厚片,去掉顶部边边,中间用刀开个口。
放入烤箱内,160度烤2分钟。我用的千石小烤箱,升温快烤的快这个时间就够了,如果是大烤箱的话就180度烤5分钟。
鸡蛋打入容器内,加入1大勺沙拉酱,2克盐,2克黑胡椒,搅拌均匀。
平底锅倒油烧热,倒入蛋液中小火慢慢炒到凝固,边炒边划散。
面包片内抹上沙拉酱,再夹上炒好的嫩蛋就完成啦,最后可以再来点百里香碎提香。
简单好吃,当早餐非常适合呀。
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