人民广场，不容错过的美食天堂——贵州8日（14）

★旅游地点：贵州荔波人民广场

人民广场这个地名真是太过普通了，几乎每个省都有几个市县的广场叫这个名字，最有名的当属上海的那个，毗邻上海博物馆，是繁华的南京路的起点。荔波的这个广场规模要小得多，不过也当属县城中心地带。

因为从小七孔到荔波的终点站就在人民广场，就奔着这个交通的便利劲儿，我们就在附近选择了一间酒店。要说荔波的酒店，旺季和淡季相比起来价格相差真是太大了。

一间能够达到准三星标准的酒店，双床房也就一百三四十块钱，而在景区遇到的游客说起自己订的大床房只要一百元，还是在古镇附近，晚上逛古镇也很方便。

我们每天去坐车都要经过人民广场，可以说在荔波住了几天，也就有早晚几次与人民广场的亲密接触。

如果不下雨的话，广场上的人气还是挺高的。广场上有一组雕塑，穿着当地的民族服饰。广场的边缘有铜雕，雕刻的也是少数民族的生活场景。

因为酒店性价比比较高，地理位置又很优越，于是我们在荔波连续住了四个晚上。尤其是广场旁边的美食街，更让我们每次都吃得肚儿滚圆，也就不再到处去找什么特色小吃了。

每天换一家店，都没吃得过来。根据当地人介绍，他们常去吃的一家荔波河鱼庄味道不错，价格还不贵。

来到荔波，必须品尝一下樟江烤鱼。本来担心一条烤鱼我俩吃不了，鱼庄居然还有半条的套餐，两个人才八十八元钱，烤鱼里可以自选蔬菜，外加一道米豆腐，是和蕨菜凉拌的，加了花生米，很开胃。

荔波也嗜辣，服务员特意询问要不要加辣。烤鱼不加辣还有什么味道？加，当然要加，而且要加正常辣，末了还特意交代一句：“就是你们平时吃的那种程度。”

服务员笑着答应了：“看来你们也是挺能吃辣的。确实是的，有些客人不吃辣，烤鱼的味道就要打个折扣了的。”

对于能够接受重庆菜的我们来说，贵州的辣其实真不算辣，完全能够接受的。倒是配菜里的鱼腥草，我们虽然吃了几顿，委实觉得接受不良。记得的时候，就交代一声不要放鱼腥草，这里叫折耳根。

不记得的时候，就只能勉强接受了，顶多就是把它们挑出来罢了。当然，偶尔也会吃进去几根的。也不知道是不是鱼腥草的作用，我们在贵州虽然淋了冷雨，踩湿了鞋子，居然一点感冒的症状都没有。

鱼腥草真是草如其名，吃起来就是一阵鱼腥的味道。习惯它的人每道菜里都会加一点儿，但是对于不习惯的人，真是怎么也习惯不来。不过它全株均可入药，有清药解毒的功效，在西南地区，云南和贵州经常把它作为蔬菜或者调味品。连早餐里都会加一点进去，很让人无语。

蕨菜也是荔波比较知名的野菜，被称为餐桌的“菜王”。云南也有蕨菜，不过荔波的这道菜是水蕨菜。米豆腐里的蕨菜吃得没过瘾，第二天我们又单点了一道。

烤鱼当然是荔波的王牌菜肴，几乎每位游客到荔波必点这道樟江烤鱼。这鱼据说是纯正的樟江野生鱼，加上一些香料，搭配各种时蔬，鱼肉鲜美，汤汁浓郁，配菜又是我们自选的喜欢吃的，自然吃得心满意足。

酸梅汤也是每桌必上的，从冰箱里拿出来，酸酸甜甜，喝一口，那叫一个透心的凉啊！也有常温的，不过私以为味道要差上一些。

鱼庄旁边还有家邹胖子生意也好得很，到了饭点儿沿街的桌子根本就没空闲的，我们只能选择坐在室内。虽然菜色的味道一样的好，可是总感觉少了那么点儿味道。

豆花鱼也是荔波的特色美食，其实就是在烤鱼的基础上放上一层豆腐。这种豆腐特别嫩滑，最上面放的是薄荷叶。我们忘了提前把薄荷叶捞出来，结果当蔬菜吃，味道真有点一言难尽，不过鱼和豆腐的味道都很赞。

这条街上也经营早餐，各式米粉是很经济实惠的，味道也很鲜美。豆花面和豆花粉的做法差不多，就是在面或粉里加上豆腐花。

糯米饭也很受当地老百姓的欢迎，和江南常吃的饭团不一样，这个饭里加了很多菜，有肉有蔬菜，一份六元钱，能够吃得很饱，还不大容易饿。

吃饱喝足了，还免不了去人民广场转一圈消消食，因为每次都吃得很饱。离开荔波的前一天，我们居然发现这里还是“好声音”的荔波海选现场，顿时来了兴趣，很想找个凳子看一下选秀节目的海选。可是看了时间，才知道要明天才开始，今天只是来热个场，把设备都架设好。

“要不我们再住一晚？”我征询小伙伴的意见。小伙伴根本没搭理我，附送我一个白眼，表示不感兴趣。

算算行程，我们在荔波呆得已经超过了预期，其实已经被我们砍掉了千户苗寨，再接下去砍哪儿好呢？似乎哪一个行程都舍不得放弃，只能放弃人家的海选现场了。我们对选秀节目没有多大兴趣，我也只是纯粹想感受了一下现场的气氛而已。

自由行：贵州荔波人民广场

5月初夏