从产品到爆品，是企业发展的关键一跃

不管时代如何变迁，产品永远都是企业经营的根本。

网红直播、粉丝经济、社区团购等新营销、新模式层出不穷，乱花渐欲迷人眼，但作为企业经营者，不能盲目的去求新求变，一定要清晰的认识到：做出一款好卖的产品才是地基工程，各种新营销、新传播、新模式才能发挥作用，否则就是舍本逐末。

做出一款好卖的产品，我们称之为“爆品”或者“战略大单品”，名字不重要，重要的是要有这么一款能实现规模化销量的产品。

为什么要做爆品？

第一，做爆品就是做销量

企业的销量并不会因为产品越多，就销量越高，通过增加产品去增加销量，是短缺经济时代的做法，现在产品极大丰富的时代，反而“多就是少，少就是多”，聚焦做出战略大单品，才能实现规模化销量，否则都是小鱼小虾型的产品，做的再多，也很难支撑企业的可持续发展。

一瓶红牛可以卖到200多亿，一桶鲁花花生油一年可以卖到300多亿，一瓶六个核桃可以卖到150多亿，这样的例子不胜枚举。

反观很多企业，做出几十款产品，但加起来总销量也不过亿。

当然，不是所有的产品都能打造为爆品，要善于判断哪个产品具备爆品潜质，这需要战略智慧，另外，一旦选择就一定要聚焦精力做到极致，聚焦精力做出好的产品体验，聚焦精力做透营销。最终才能成就一款爆品。

第二，做爆品就是做品牌

品牌是果，产品是因，没有平地起高楼的品牌，强势品牌必须依附于战略大爆品去实现。

格力品牌之强势，在于格力空调产品之强势，娃哈哈品牌之强势在于娃哈哈营养快线、AD钙奶等强势产品，在于娃哈哈能持续推出受市场欢迎的爆品。同理，红烧牛肉面之于康师傅，花生油之于鲁花、iPhone之于苹果等等，强势品牌皆因拥有强有力的爆品。

打造强势品牌的必由之路，就是借由推出强势的爆品去实现。

很多企业在创业初期，没有打造品牌的概念，就是本着一颗为顾客提供好产品的初心，产品被顾客接受了，品牌大厦自然就起来了，比如：老干妈。

第三，做爆品就是做品类

做出规模化的销量，仅仅是做爆品的战术价值、短期价值。

做爆品的战略价值，在于做出一个强势品类，并围绕品类持续开发出一系列产品，从一棵树到一片森林。

比如：方太油烟机的成功，不仅带来规模化的单品销量，而在于带出方太整个厨电品类的成功。

比如：娃哈哈早期AD钙奶爆品的成功，不仅为企业做出了巨大的销量贡献，关键带出了娃哈哈系列化饮料品类的成功。

这就好比是一人得道鸡犬升天，一个产品的成功，会带来关联产品的成功，消费者就会爱屋及乌。

第四，做爆品就是竞争突围

面对激烈的竞争环境，爆品是最有利的竞争大杀器。

战术上竞争策略需要针锋相对，高层次的竞争战略就是跳出竞争做竞争，不会过于理会对手的动作，以做爆品为手段，进化为一个全新的物种，就可以远远的甩开竞争，进入全新的领地，所谓“善战者动于九天之上”。

比如苹果创新了“智能手机”的爆品，我们相信乔布斯并不是站在打败诺基亚的角度去做手机的，而是他基于对于手机的重新理解，对于顾客的隐性需求的挖掘，站在科技与人文的交界点上，创新出了一款超越时代的智能手机，这个智能手机就是一个全新的物种，诺基亚被打败是一个自然的结果，这就是三维对阵二维：毁灭你，但不是针对你。

统一与康师傅竞争的核心，在于统一创造了“老坛酸菜方便面”、“小茗同学冷泡茶”等爆品，让统一焕发全新竞争力。

光明与伊利、蒙牛的竞争的关键，在于他打造了“莫斯利安”常温酸奶这款爆品，让光明这个老品牌重回行业前三的宝座。同样，君乐宝凭借“芝士酸奶”的爆品，实现了在酸奶领域的强势竞争地位。

总之，从产品到爆品，是企业发展的关键一跃，爆品就是销量增长之道，是企业战略的抓手，是打造强势品牌之因，是超越竞争的突围之道。