鲜丰水果7年“老兵”:打胜仗是一种能力,更是一种信仰!

  2019年双11刚过,田大响临危受命担任武汉公司城市经理。但是他面临的却是“四面楚歌”的困境——前台团队人心涣散,门店经营能力弱,加盟商负面情绪较重。面对此情此景,即使是鲜丰7年的“老兵”,曾任安徽最优秀的大区经理之一,也担任过长沙公司负责人的田大响心里也忐忑不安。

  田大响上任之时,加盟商都在观望:这个人到底能不能改变现状。他去门店了解情况,很多加盟商抱着“无所谓”的态度,不愿意多聊。他也很无奈:“我知道他们也想做好,就是太久没有体会到胜利的感觉,看不到希望。”田大响决定先打一场胜仗,树立信心。他和时任营运经理的胡敏分别带领一组人到江汉路步行街店、保利时代南区店,进行车厘子打爆。通过提前在顾客群、朋友圈预售,当天大场面陈列台面,专人专岗销售、热情叫卖,车厘子成功破万!大响相信打胜仗的方法是可以复制的。第二天,他迅速组织店长、督导进行案例学习分享,由督导在小区内选择门店打爆,传递信心。功夫不负有心人。12月,武汉店均业绩超万元,团队士气受到极大鼓舞。大响更加坚信,唯有胜利团结组织。

  令田大响没有料到的是刚刚打胜一场小仗,还没来得及庆祝,又要迎接一场大仗、硬仗、恶仗。2020年初武汉突发新冠疫情,但临近过年,大家还沉浸在回家团聚的喜悦当中。2020年1月23日,大年二十九,田大响开车从武汉返回合肥的路上还畅通无阻,车上装了一堆给儿子买的玩具。晚上8点多,到合肥接到妻子以后他们准备尽快赶回老家六安。这时突然看到消息,第二天凌晨武汉将要封城。田大响放心不下留守的团队和门店,跟妻子商量决定毅然返回武汉,妻子决定跟他一起。田大响打电话告诉还在家中欣喜等待孩子团聚的母亲。然而,母亲非常生气,在外辛苦一年,过年连面都见不上。但田大响顾不上跟母亲多解释,他要在24点封城前返回武汉。匆匆跟儿子通了个视频电话,答应玩具给他寄回去,他和妻子便启程往武汉赶。田大响与坚守岗位的前台团队分工明确,互相配合。疫情期间,面临的最大问题是怎么保障门店货源充足。田大响发动一切力量,与加盟商伙伴董飞、潘关海等人联动,主动寻求车辆资源,找车去仓库拉货。为满足顾客外送需求,门店将小黄车“改造”成拖车送货,每三天到小区门口送一次。

  晚上12点货到门店,田大响帮忙卸货到凌晨2、3点,回宿舍睡一会,早上5点又赶去门店指导,给大家加油打气,时刻解决突发问题。口罩买不到要联系总部采购人员协调,货车进不来要四处办理证件,有加盟商想要关店,田大响一家一家去沟通,武汉90%以上的门店都正常营业。田大响白天指导运营,晚上跟车装货,直到4月武汉解封,他用96天的坚守与奉献赢得了所有人的信任。此时,在宿舍已经住了3个多月的妻子终于可以回家,他答应寄给儿子的玩具也能发出了。谈到当时为他固执折返武汉而生气的母亲时,“我能理解作为一位母亲对孩子的担忧,如今母亲也理解了我当初的选择。”大响说,“我还要感谢在最艰难的时候妻子选择与我共渡难关,是家人的理解让我坚定每一步。”回顾疫情田大响认为“杀”回武汉是一个正确的选择,危难时刻要永远和团队在一起,这是对团队最大的信心与鼓舞。“在家遥控指挥给团队的感受是不一样的,武汉公司可能成为一盘散沙,那我的良心永远不安。”共同经历过疫情的磨难,武汉公司的信心和凝聚力都极大增强。但田大响深知,这还远远不够,有了打胜仗的思想还必须有一支能打胜仗的团队。他开始着手构建一支敢打仗、能打仗、善打仗的团队。

  1、统一团队目标

  田大响始终聚焦“开好一家店”的发展战略,与团队在一起,帮助加盟商伙伴找到经营的节奏,不断盯目标,抠细节,抓过程,追执行。

  2、严抓组织纪律

  上班不能迟到,准时打卡。田大响以身作则,每天7点30分前把到岗照片发群内引导团队开始一天工作,对各督导到岗情况与早市引导视频予以点评,提出改善点。

  3、提升标准,赋能培训

  对督导进行分批实操培训,夯实督导经营基础,带领前台和督导到门店现场指导,提升巡店质量;对加盟商加强作战计划培训,提升门店柜台标准。

  4、打造文化引领发展的城市前台

  田大响利用周会及培训学习企业文化和创始人精神,用身边优秀案例激励团队见贤思齐,反复跟团队聊鲜丰文化、价值观,营造良好的团队氛围;及时汰换前台团队“只会说,不会做”的人,剔除与鲜丰价值观不符的加盟商,只选择志同道合的伙伴。

  2020年,田大响带领团队至诚奋斗,取得好结果。武汉公司业绩同比和环比均增长20%以上,品质服务及良好的门店环境赢得顾客好口碑。田大响通过制度规则上的行为约束和企业文化上的理念引导,把“打胜仗”的思想转化为团队从上到下强大的执行力。大家统一思想,铆牢目标不动摇,一个接一个的打胜仗,让整个团队活了下去,并活得越来越有力量。虽然2020年取得了不小的进展,但未来的路仍然任重而道远。2021年1月6日,田大响组织前台团队深入学习了创始人在2021年度经营会议上《数字协同,创变求赢》的主旨讲话精神。接下来将着力推动督导数字化转型,持续深入研究门店单店盈利模型,提升加盟商的经营水平,提高门店盈利能力;持续加强人才梯队建设,培养跟得上武汉公司快速发展的队伍。不忘初心,不畏未来。“为团队注入打胜仗的思想,夯实打胜仗的能力”,这是大响战胜过去的经验,亦是赢战未来的信仰。

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