上班族快手菜，煮一煮，拌一拌，低油低盐，5分钟内光盘

上班族快手菜，煮一煮，拌一拌，低油低盐，5分钟内光盘。快手家常菜，总是备受各位上班族欢迎的，省时、快捷，简单也丰富，今天分享一道快手菜，食材丰富，锅里煮一煮，拌一拌，低油低盐，清爽诱人，清淡味美更健康，而孩子也特别喜欢，每做一次5分钟内就光盘了。

人们生活水平提高，更注重饮食的营养均衡，水果、蔬菜也是越来越受更多的关注，那么以水果、蔬菜为主料的沙拉也是更多菜肴中典型代表，无论是蔬菜、水果搭配，或是肉类、主食，其搭配可根据个人喜好搭配，调入自己喜欢的沙拉酱就是一份好菜了。

上班族的妈妈们，或是各位单身的MM们都会讲究，既要简单，也要丰富营养，小编也常常选择一份味美的沙拉，特别是在减肥的日子里，这道菜更是常吃不腻，所选食材低脂营养，简单快捷，10分钟即可做好上桌，这道菜就是虾仁蔬菜沙拉。

虾仁蔬菜沙拉，以虾仁、西兰花、芹菜、小番茄，四种食材，拌入香味浓郁的香草沙拉酱，鲜美的虾仁，脆爽的蔬菜，酸甜的小番茄，清淡脆爽中夹带着香草的味道，普通的一份沙拉也可让你回味无穷。

虾仁蔬菜沙拉，食材多样，营养丰富，虾仁营养丰富，含蛋白质、钾、碘、磷等丰富的微量元素和丰富的维生素，而虾的脂肪含量较少，其优质的蛋白质、钙质，是各位减肥MM们喜欢的食材之一；而西兰花更是素食健身者优选蔬菜之一，每100克西兰花的花球中，所含蛋白质有3.5克至4.5克，是菜花的3倍；同时还有维生素丰富的小番茄，酸甜爽口，还有脆爽可口，可清脂平肝降火的芹菜，一份沙拉中，看似简单，营养却不简单，喜欢就试试吧。

虾仁蔬菜沙拉

食材：大虾150克、西兰花适量、芹菜适量、小番茄适量、精盐少许、食用油适量、姜适量、葱适量、冠利香草沙拉酱适量。

第1步：准备好食材。小编搭配的西兰花、小番茄、芹菜，也可以搭配其他喜欢的食材，比如甜椒、玉米等。

第2步：先将西兰花分成小朵、芹菜切为小段，用盐水泡一泡清洗干净备用。

第3步：将大虾平放，菜刀平放，给虾开背，去壳去虾线。锅中煮好姜葱水，加入虾仁焯熟。

第4步：另烧开水，滴少许素油，加入芹菜、西兰花焯熟。捞出沥去水分，可以用纯净水或凉开水冲一下，过凉。

第5步：小番茄清洗好，沥干，切好。将蔬菜、虾仁、小番茄放于碟子上，淋入香草沙拉酱即可食用了。好看也好吃，高颜值的快手菜。

小贴士：1、西兰花需要用盐水泡一泡，更容易清洗干净，焯水时加少许素油，色泽更亮丽；2、虾仁焯水时间不宜过长，稍微变色捞出沥去水分。3、制作沙拉需要沥去水分更好，各种蔬菜、水果更是清洗干净，生熟盆分开。