晚餐做了这道菜，炒一炒上桌，咸鲜味美，超下饭

晚餐做了这道菜，炒一炒上桌，咸鲜味美，超下饭。每天都需要给孩子送晚餐便当，有时候是中午剩下一些菜，热一下即可，而更多时候还是给她做一些新鲜的菜肴。今晚做了这道菜，有三种食材，荤素搭配，简单炒一炒，咸鲜味美，基本给孩子装了大半，她也吃光了，一起来看看都有哪些食材吧。

晚餐，你是简单吃一些粥品配咸菜，还是会炒制家常菜肴呢？辛苦了一天的工作，还是来一些味美营养，下饭也不担心发胖的菜肴吧。比如，我家孩子爱吃腊肠，看到家中有一些豆芽、芹菜，于是就将这样搭配起来炒一炒，简单快捷的下饭菜，吃到光盘，也不用担心有剩菜了。

这道晚餐菜肴是香芹豆芽炒腊肠，腊肠咸鲜味香，加入一些芹菜、豆芽同炒，香而不腻。豆芽营养丰富，有绿豆芽、黄豆芽等，这里所选的是黄豆芽，它含有丰富的维生素C、膳食纤维，而且热量低、水分和纤维素很高，还可以有助于减肥，晚餐食材中来一些豆芽很不错的选择呢；同时，芹菜也属于高纤维食物，促进消化，清热去肝火，还是大家喜欢的美容、减肥之美味食材。一道简单家常菜中，一荤两菜同炒，咸鲜下饭，你也试试吧。

晚餐来一道【香芹豆芽炒腊肠】，准备食材：黄豆芽适量、芹菜适量、腊肠1根、香葱适量、红辣椒适量、生抽酱油少许、精盐少许、食用油适量。

第1步：准备好豆芽，豆芽用盐水洗一洗，挑去坏豆芽。

第2步：切好腊肠、芹菜、辣椒、香葱，加入少量辣椒更下饭，色泽搭配，也更有食欲。

第3步：锅中烧开水，加入黄豆芽焯水，焯至半熟后炒制省时。也可去豆腥味，或者在炒制时加少许焖一焖，能使豆芽更容易熟透。

第4步：锅中入油，加入香葱、腊肠炒一炒。要小火，火大了容易糊锅哦。

第5步：加入焯水后的黄豆芽，再加入少许清水，这样不用担心腊肠炒糊，豆芽也再焖一焖，更容易熟透。

第6步：加入芹菜、辣椒、少量的生抽、精盐炒一炒，大约半分钟即可出锅了。

晚餐做了这道菜，三种食材，炒一炒上桌，咸鲜味美，超下饭。亲们喜欢这道家常下饭菜吗？一荤两素，也不用担心晚餐摄入过量的脂肪哦，不仅下饭，丰富的营养，还可助消化、美容去火可助眠，喜欢就试试吧。

小贴士：豆芽一定要炒制熟透才可食用哦。可以焯水或是加水焖一焖。